Långfredagen har förändrats en hel del från förr när man inte skulle göra något och allt var stängt.
Jag ser den som en dag att njuta av ledighet och umgås med vänner och familj. Och god mat så klart. Allt det som hela påsken handlar om för mig. Avslappnat och trevligt och härligt.
Att solen skiner idag gör att det känns ännu bättre.
Jag började dagen med ett träningspass, vi fick sovmorgon en timme så började inte förrän kl 07. Så härligt sätt att starta dagen på.
Efter träningen åkte jag och handlade mat inför helgen. Har bara en vag idé om vad som ska ätas under helgen men köpte en massa godsaker, så får vi se vad jag hittar på med dem.
Lyxade till frukosten med rostat bröd i stavar som doppas i löskokt ägg, rabarberyoghurt och lite plock. Dessutom gjorde jag en mimosa med apelsin- och morotsjuice med ingefära och chili. Tillsammans med alkofritt bubbel blev det en perfekt frukostdrink för lyxigare tillfällen.
En perfekt fredagsdrink; hälften juice och hälften bubbel. Bara att variera med den smak man vill.
Nu ska jag börja med maten. Ska bli riktigt roligt att laga mat i helgen. Inte haft den känslan på ett tag så känns skönt.
Funderar på vad jag ska göra för efterrätt. Tror det lutar åt något med citron och blåbär.
Ha en fin dag! 💛
Kram Ch
