Etikett: Vitt vin

Ingen drink men ett tips för Spanien-resan

Känner du någon som ska till Spanien i sommar? Eller ska du dit själv? I så fall kan du köpa detta vin.

20130511-211054.jpg
Supergott, lite sötare vin som passar perfekt att dricka till en dessert eller som ”pratvin”. Se till att köpa hem några flaskor eller be Spanien-resenären köpa hem åt dig.

Servera väl kylt och njut en ljummen kväll på en uteplats.

Gott gott gott!

Vita havets bål/ White ocean punch

Hej,

Cocktailtimmen är snart här, det är dags att fredagsmysa och slappna av. En arbetsvecka är till enda och den sköna helgen ligger framför dig.
Får det lov att vara en drink? Om inte annat kanske du vill ha en till Melodifestivalen imorgon?

På Systembolagets sida hittade jag receptet till en bål som heter Vita havets bål. Ananas och apelsin ger den en solgul härlig färg och en söt fruktig smak. Ett litet drinkparaply och festliga sugrör så är även drinken Mello-redo.

Cocktail hour is here soon, it is time for relaxing Friday. A working week has ended and infront of you lies the blessed weekend. 

May I offer you a drink?

I found a recipe for a fruity and sunny coloured punch.

A little party umbrella and a party straw and the drink is ready for the weekend too. 

vita_havet

Foto: Gunnar Magnusson

Det här receptet ger 10 glas, så perfekt om man är många i TV-soffan på lördag.

Du behöver:
1 flaska halvtorrt vitt vin
4 dl ananasjuice
4 dl apelsinjuice
33 cl bitter lemon
citronskivor
ananasbitar

Blanda ingredienserna i en skål med is.

För en alkoholfri variant byter man bara vinet mot alkoholfritt vin eller fruktsoda.

This recipe will yield 10 glasses which is perfect for when your friends are over.

You need:

1 bottle semi-dry white wine

4 dl pineapple juice

4 dl orange juice

33 cl bitter lemon

lemon slices, pineapple slices and lots of ice

Just mix all the ingredients in a big bowl, with ice. 

For a non-alcoholic version just skip the wine and use sprite instead. 

Fisk i ugn med sparris och vitt vin

Igår lagade jag fisk. Sambon är inte så förtjust i det, medan jag tycker det är väldigt gott. Utmaningen ligger därför i att laga fiskrätter som även sambon kan nicka gillande åt och ta mer av.

Det här blev en sådan lyckträff, och det var ren tur, för jag blandade det som fanns hemma med några nyinköpta saker. Men hur fel kan det bli med kombinationen fisk, grädde, vitt vin och fräscha grönsaker?

Till 2-3 portioner behöver du:

1 pkt fisk, torsk, sej eller liknande

1 knippe färsk sparris eller en påse/pkt fryst

1 ask körsbärstomater

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

färsk eller fryst dill

smör

3 dl grädde

1-2 dl vitt vin

1 citron

Salt och peppar

(1 pkt saffran)

Gör så här:

Tina fisken och lägg den i en smord ugnsform. Salta och peppra.

Hacka rödlök och vitlök. Skär körsbärstomaterna i halvor. Bryt bort den träiga delen av sparrisen och skär den sen i mindre bitar.

Blanda lök och grönsaker och strö det över fisken. Strö över hackad dill och skär ett par skivor citron och lägg på.

Lägg ut ett par klickar smör på fisk och grönsaker.

Häll på grädde och vitt vin.

Gratinera i ugnen ca 30 minuter.

Servera med ris eller pressad potatis och gröna ärtor eller en sallad.

 

Jag hade inte i saffran men det hade passat perfekt, så om du har en påse liggande så släng i det också. Det kan inte bli annat än gott!

Jag nämnde gröna ärtor till servering, men om man inte har sparris kan man ha i gröna ärtor istället.

Doften av den här maten när den lagas i ugnen är ljuvlig!

 

 

En dagens tack!

Hej,
Jag har precis sjunkit ner i soffan hemma, efter att ha åkt runt och handlat lite efter jobbet. Första veckan tillbaka på jobbet, efter semestern, är avklarad. Skönt!

Huset är tomt och tyst, sånär som på hårbollen (Ruffe alltså, inte sambon), nej sambon får vara torrbollen med tanke på hans oerhört torra humor. Tänk er skämten er pappa drog när ni var tonåringar så förstår ni nivån.

Jag njuter i alla fall av stillheten, har lagt upp fötterna och sippar på min dagens, dvs en klassisk och mycket enkel drink (lite tråkig kanske). Vitt vin och mineralvatten, eller fruktsoda/sprite om man hellre vill ha det.

20120720-181701.jpg

Ha en suuuperskön helg!
Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins