Hej,
Dagen efter den stora bulldagen i Sverige. Det var ju Kanelbullens dag igår men det är ju inte bara kanelbullar som avnjuts. Allt som kan smaka kanelbulle får en chans; milkshakes, cheesecakes och rulltårta bl.a. Kul tycker jag som gillar nya varianter på klassiker.
Men om du nu har bakat bullar, eller köpt, och har kvar och de är lite torra och trista nu, så släng dem inte!
Jag gillar inte matsvinn och försöker alltid hitta på något nytt man kan göra istället med resterna.
Gamla bullar får nytt liv om du skivar dem och torkar dem i 150 grader varm ugn, i ca 25 minuter.
Helt plötsligt har du goda skorpor, som håller länge och är gott till både kaffet eller krossade i filen på morgonen.
Himla enkelt!

Spontanmiddag på Brasseriet och bevis på att vi är gamla
18