Hej, 

Regn och sol om vartannat men det är ju hyfsat varmt i alla fall. Midsommar överraskade också med rätt ok temperatur och regnet kom inte förrän på kvällen, när vi satt i uterummet, så då gjorde det inget.

På dagen var vi hemma, fixade maten inför kvällen och handlade det sista. Jag jobbar så mycket att jag sällan hinner vara hemma och bara förbereda inför en middag.

Sillunchen intogs på Max där vi åt halloumiburgarna. Det godaste var enligt mig lökringarna, hamburgare är inte min favorit.

Min trädgård är inte den överdådigaste (tyvärr) vad gäller blommor men jag fick ihop till en bukett att pryda matbordet med i alla fall.

Kylen i uterummet såg ut som en gott och blandat-påse med olika sorters bubbel, cider och öl. Lite plats sparade vi till isen. En liten ismaskin vore ju inte fel.

Som snacks innan maten gjorde jag brie- och jordgubbsbitar och så serverade jag en riktigt god dipp till vanliga salta chips.

Du behöver:

En burk crème fraiche pepparrot och citron

1 burk röd stenbitsrom

Lite hackad dill

En finhackad rödlök

Juice från en halv citron
Gör så här:

Blanda alla ingredienser och smaka av med lite salt.

Servera till chips, kex eller rostat pitabröd. Blir också väldigt god att toppa små ugnsrostade baguetteskivor med. Som en svensk bruschetta.

Print Friendly
Related Posts

Fjällen på sommaren

2017-07-11 22:14:06
christine95hotmail-com

18

Tips på thaimatställe

2017-07-09 10:02:34
christine95hotmail-com

18

Middag på Örebro Hamnkrog

2017-07-01 21:10:29
christine95hotmail-com

18

Jobbar på att bli årets mamma

2017-02-14 21:14:25
christine95hotmail-com

18

Tips på hur du kan arrangera tulpaner

2017-01-15 15:47:38
christine95hotmail-com

18

Tillbakablick på 2016 och vad jag lärde mig

2017-01-07 13:47:06
christine95hotmail-com

18

Tips på två goda efterrätter till nyår

2016-12-29 17:06:55
christine95hotmail-com

18

Nu krämar jag på

2016-11-27 16:40:21
christine95hotmail-com

18

Limited edition får mig alltid på fall

2016-10-19 13:54:25
christine95hotmail-com

18

Bra start på unnsdagen

2016-09-28 08:25:15
christine95hotmail-com

18