Hej i värmen,
Härligt sommarväder som verkar hålla i sig och gör att en semesterkänsla sprider sig i villaområdet. Kände dock inte doften av grillar som tändes ikväll, men det kommer nog till helgen.
Jag gjorde ett tappert försök att fixa till lite vid farstukvisten. Tog bort den kruka som har stått där under vintern och nu bara ser skräpig och risig ut. Istället fick pelargoner som svärföräldrarna tog med från Spanien flytta dit. De är lite sneda och vinda just nu, efter att ha legat ett tag i plastpåsar i väntan på att jag ska förbarma mig över dem, men de repar sig nog snart och reser på sig. Ska sätta dem i krukor när jag ser att de har piggnat till.
Känner inte att det är någon jättestor idé att fixa till för mycket än med tanke på att det är meningen att altanen ska rivas och ersättas av ett nytt och fräscht trädäck. Vill vänta till dess men risken är överhängande att jag då får nöja mig med några pelargoner vid entrén då 🙂 Måste piska på sambon lite. Tydligen är materialet beställt i alla fall och det pratas om att riva den befintliga altanen nästa vecka.
För tillfället har vi dock altanen kvar och även om den inte är vacker är det trevligt att sitta där, att få sitta ute. I denna ljuvliga sommarkväll satt vi självklart ute. Mitt svenska hjärta, som jämrar sig över kylan och mörkret som sänker sig över oss alltför många månader per år, kan inte med att sitta inomhus en dag som denna.
Jag hade ju tänkt att vi skulle äta minestronesoppa idag, men Mini-me hade fått det på dagis och jag kände inte att varm soppa hörde ihop med en ljummen sommarkväll. Sambon ville inte grilla och även om jag inte tycker att grillning bara är för män är jag ärligt talat lite för bekväm av mig för att smutsa ner mig med kol, och alltför otålig för att vänta på den perfekta glöden. Därav är min domän köket, där det finns snabb spis och ugn som man inte blir smutsig av.
Jag kände dock inte för något långkok, ville ju vara ute i värmen. Efter en vända till affären fick det bli sallad. En riktigt god sallad i all sin enkelhet. Passar perfekt i lunchlådan eller på picknicken.
En påse blandad sallad som faktiskt heter Grillkål (ICA har humor)
Några kokta ägg
Knaperstekt bacon (jag tog tärnat bacon denna gång)
Vattenmelon och grodskinnsmelon (eller piel del sapo som det heter på spanska och som låter mycket finare även om det betyder samma sak)
Mozzarellabollar
Kokt grön sparris
Lite dressing
Nu ska jag packa ihop för ikväll och ladda inför morgondagens Vårruset med några avsnitt av senaste säsongen av The Good Wife.
Någon mer än jag som tycker den är riktigt bra?
Sov gott!
Kram Christine
