Ikväll är sambon ute med jobbarkompisarna och jag och Mini-me är hemma själva.
Det blev middag framför tv:n, som brukligt på fredagar. Tyvärr blev det ingen film eftersom Netflix krånglar 🙁
Det fick bli två avsnitt av Bamse istället, vilket visade sig vara minst lika spännande trots att det inte är första gången Mini-me tittar på det 🙂
image

Jag gjorde enkla varma mackor till middag till mig.
Med sparris. Mmm sååå gott!

image

Till 4 mackor behöver du:
4 skivor bröd
1 knippe färsk sparris
1 kruka färsk basilika
1 vitlöksklyfta
1 bit mozzarella
2 msk olivolja
4 tsk smör
salt och peppar

image

Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader. Lägg ut brödskivorna på en plåt med bakplåtspapper.
Skär sparrisen i mindre bitar och koka den i vatten i 1 minut. Häll av vattnet och spola sparrisen med kallt vatten.
Hacka basilikan och blanda med olivolja, salt och peppar.
Riv vitlöken och blanda med smöret.
Blanda sparrisen med basilikan.
Lägg blandningen på brödet. Toppa med vitlökssmöret och lägg skivor av mozzarella ovanpå.
Grilla i ugnen i ca 5 minuter.

Mal lite kryddor över osten och servera mackorna varma.
image

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Banan- och spenatsmoothie

2021-01-26 22:32:57
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2020, lucka 3 – ädelost och päron

2020-12-03 11:11:54
christine95hotmail-com

18

Daim- och kolasemifreddo med blåbär

2020-04-27 17:10:52
christine95hotmail-com

18

Romröra med rödlök och pepparrot

2020-03-26 15:58:23
christine95hotmail-com

18

Tonfiskpasta med paprika och chili

2020-02-24 15:45:00
christine95hotmail-com

18

Stekt ris med bacon och grönsaker

2020-02-17 21:57:39
christine95hotmail-com

18

Tacos och Banoffee

2019-09-21 20:20:09
christine95hotmail-com

18

Tortilla med ädelost och plommon

2019-08-23 12:19:49
christine95hotmail-com

18

Ugnsbakade plommon till både frukost och mellanmål

2019-08-19 22:30:22
christine95hotmail-com

18

Krämig dijon- och vitlökssås med honung

2019-08-13 13:22:06
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273