Det finns en Facebook-grupp som heter Vad lagar du till middag idag, som jag är medlem i. I denna grupp har det länge pratats om goggabollar, som är en slags köttbullar. Ikväll lagades denna maträtt till middag här hemma och vi var väldigt nöjda, både sambon och jag.
Väldigt enkelt recept och gott. Tror att det kan gå hem hos många barnfamiljer.
Det här receptet ska väl vara till 4 portioner men vi har en dålig vana att äta lite mer än vi borde. Det räckte dock till oss båda och till en matlåda till mig i morgon.
Köttbullar:
800 g köttfärs
4 dl riven ost
4 msk grädde
Ett paket bacon
4 msk chilisås
Salt och peppar
Sås:
4 dl grädde
8 msk chilisås
1 påse italiensk salladskrydda
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda smeten till köttbullarna och rulla stora köttbullar. Linda en halv skiva bacon runt varje köttbulle.
Lägg köttbullarna i en ugnsfast form.
Vispa ihop såsen och häll den över köttbullarna.
Grädda i ca 30 minuter i mitten av ugnen.
Servera med ris och sallad.
