God morgon!

Ett snabbt inlägg innan jag rusar till jobbet. Oj vilken sommarkänsla jag fick av att vara ute i morse. Skulle ha gått en tidig promenad med Ruffe men sängen var svår att slita sig från. Det blev en stund ute i trädgården istället. Han fick leta mat och jag njöt av att inte frysa. Imorgon däremot, jag vet att vädret blir sämre men imorgon är det rask promenad som gäller.

sallad mango

Vill bara berätta om den goda maten vi nu har börjat äta. Laila Bagges bok Kom i form på 30 dagar är den som styr oss nu. Förhoppningsvis ska vi komma i form. Men jag tycker att man kan köpa den här boken oavsett om man vill komma i form eller inte. För recepten, skapade av hennes man Niclas, är så himla goda att man vill ha recepten och laga maten även om att slimma ner sig inte är prio.

Det jag tycker bäst om med boken är att det inte handlar om svältkost, man ska äta bra och gott, man ska äta kolhydrater, man får äta en mastig trerättersmiddag med smarrig efterrätt och man behöver inte träna som en idiot varje vaken minut. Ingen kaloriräkning eller vägning av maten.

sallad

Den här goda salladen åt vi igår. Fräsch sallad med mango, kräftstjärtar, avokado, stekt sparris och koriander. Det hårdkokta ägget la vi till själva då vi skippade några av de andra ingredienserna. Älskar söt mango i sallad, det blir en så bra kontrast till grönsakerna.

Idag blir det den till lunch, fast med lite fullkornspasta till. Kolhydrater till lunch men inte till middagen. Det kan jag leva med.

Ingredienserna är följande; men man kan ju precis som vi gjorde blanda lite som man själv vill.

Sallad till 4 personer:

2 burkar Kräftstjärtar
1 st 
Citron
2 st klyftor 
Vitlök 
En påse/paket 
Grön Sparris Fryst
2 st 
Röd Paprika
4 st 
Tomater
1 knippe 
Rädisor
4 st 
Salladslök
1 st 
Mango
2 st 
Avocado
1 st 
Romansallat
65 g 
Ruccolasallat
0.5 st krukor 
Koriander Färsk Kruka
3 krm 
Italiensk Salladskrydda
4 msk 
Olivolja

Ha en fin dag!

Kram Christine

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Årets första potatissallad

2018-04-21 12:22:39
christine95hotmail-com

18

Chili con carne och mangosallad

2017-03-03 11:58:57
christine95hotmail-com

18

Asiatisk sillsallad

2016-06-13 21:56:44
christine95hotmail-com

18

Bara sallad till middag

2016-03-15 22:21:36
christine95hotmail-com

18

Lyxig pastasallad

2015-07-22 20:53:51
christine95hotmail-com

18

Sommarsöndag med sallad och croissanter

2015-07-05 22:07:11
christine95hotmail-com

18

Enkel sommarsallad

2015-06-30 22:31:15
christine95hotmail-com

18

Laxsallad

2015-06-28 20:24:17
christine95hotmail-com

18

Sallad x 2 att ta med i matlådan

2014-10-28 20:29:16
christine95hotmail-com

18

Supergod couscoussallad för dig som tycker om frukt i maten

2014-10-16 21:55:35
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273