Hej,
Ikväll blev det turbomiddag, prövade nya kryddor som gjorde sig riktigt bra i maten.
Det gav rejält med smak och luktade ljuvligt.
Jag gjorde en chili con carne på känn, en av få rätter som jag inte behöver recept för. Det brukar aldrig smaka likadant, det beror lite på vad som finns i skåpen.
Vill du pröva den här varianten behöver du:
500 g nötfärs
1 gul lök
1 stor vitlöksklyfta
500 g krossade tomater
1 påse kryddor, se bilden ovan
1 burk blandade bönor
Smör
Salt och peppar
1 dl vatten
Gör så här:
Hacka lök och vitlök och fräs den i smör i en traktörpanna.
Tillsätt köttfärsen och kryddorna och stek ett par minuter.
Tillsätt krossade tomater, bönor och vatten.
Låt puttra under lock ett par minuter.
Servera med bröd, en klick crème fraiche och avokado.
Nu ska här bakas snickerdoodles.
Go’kväll på er!
Kram Christine
