Hej,
Dagens tips är smörkrämen jag gjorde i förra veckan till halloweentårtan, den var verkligen superlätt att göra. Och väldigt god. Du vet väl att Mat i kvadrat finns på Facebook också? Matikvadrat heter jag där.
500 g mjukt smör
1 burk sötad kondenserad mjölk
Vispa ihop till en krämig massa. Används till att spackla tårtor med, eller bre ut den i en liten form och ställ i kylen.
Ta sen ut små figurer med hjälp av kakformar och du har söta smörbitar till pannkakor, våfflor eller rostat bröd.
Använder du inte allt på en gång kan du rulla in smöret i bakplåtspapper och lägga i kylen. Använd sen smöret som vanligt till bakning. Ger en söt och lätt kolaaktig smak.

Julkalendern 2021 – lucka 24 – inkokta päron med vanilj och rosmarin
18

Julkalendern 2021 – lucka 22 – brysselkål med apelsin- och vitlökssmör
18

Julkalendern 2021 – lucka 20 – cake pops med pepparkakssmak
18

18

Julkalendern 20121 – lucka 15 – glöggkokta revbensspjäll med glögg-glaze
18

Julkalendern 2021 – lucka 13 – croissantbullar med pepparkaksdeg
18

Julkalendern 2021 – lucka 9 – varma mackor med ginsenap och grönkål
18

Julkalendern 2021 – lucka 5 – fantastiska filmjölksmuffins med lingon
18

Julkalendern 2021 – lucka 2 – grönkålspasta med ädelost och bacon
18