Hej,

Det här med mellanmål är inte alltid så lätt. I Sverige fikas det ju en hel del, och även om det är fantastiskt gott är det ju inte så nyttigt. Men jag behöver något att mumsa på runt tre-tiden på eftermiddagen, för att klara mig fram till middagen på kvällen. Nyttiga men samtidigt goda mellanmål är därför alltid av intresse.

Min husgud Martha Stewart har ju så klart svaret 🙂

Vad sägs om denna yoghurt?

Bild lånad från www.marthastewart.com

 Vill du göra den? Här kommer receptet, som räcker till 6 port:

6 dl tjock greisk yoghurt
5 msk flytande honung
1,5 tsk rivet citronskal, plus 1 msk citronsaft
1 bit färsk ingefära
1 papaya, skalad och delad på längden, urkärnad och skuren i små bitar
1 paket färska björnbär (frysta får funka i brist på färska)
1 paket färska hallon (samma sak gäller här, frysta får duga om färska inte finns att få tag på)
1/2 dl färska hackade myntablad + myntablad att dekorera med
1,5 dl granola

Gör så här:

Blanda yoghurt, 3 msk honung och rivet citronskal i en liten skål.

Riv ingefäran i en skål och pressa den sen genom en sil för att få ut ca 1 msk ingefärssaft. Ingefärsrivet kan du slänga sen.

Tillsätt de 2 resterande msk honung samt citronsaften till ingefärssaften. Vispa ihop. Tillsätt bären och blanda försiktigt.

Skeda upp hälften av frukten och saften i sex stycken glas. Strö över hackad mynta och toppa med hälften av yoghurtmixen och granolan. Gör ett varv till av vardera och garnera med färsk mynta.

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Tips från Rusta

2018-10-15 20:16:19
christine95hotmail-com

8

Ica online – varför har jag inte använt mig av det tidigare?

2018-10-07 21:00:57
christine95hotmail-com

8

Nattjäst deg blir frallor till frulle

2018-09-13 21:25:38
christine95hotmail-com

8

Bergslagsloppet 22 km

2018-09-09 22:14:26
christine95hotmail-com

8

En matbloggares mardröm

2018-08-16 18:17:44
christine95hotmail-com

8

Nu säljer vi huset!

2018-07-03 20:58:27
christine95hotmail-com

8

Sommardessert med jordgubbar, kokos och passionsfrukt

2018-06-26 07:33:19
christine95hotmail-com

8

Nystädat skafferi och sommarens bästa bricka

2018-05-05 09:49:53
christine95hotmail-com

8

Långsamt tillagad lammstek på grillen

2018-05-01 21:29:50
christine95hotmail-com

8

Lobster roll och plockbricka delux till valborg

2018-04-30 11:16:23
christine95hotmail-com

8

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273