Hej,
Huvudingrediensen till kvällens middag var färdiggrillad kyckling, så det var en snabb middagsrätt. Synd bara att den grillade kycklingen var slut på Maxu, och den nya inte skulle bli klar förrän 30 minuter senare!
Jag handlade det jag skulle och åkte hem, så fick sambon åka tillbaka och köpa kycklingen.

Så vad åt vi då?
Jo en snabblagad (när man väl hade kycklingen) texmexrätt med chipotle, grillad kyckling och nachos.

Du behöver:
1 msk olivolja
4 hackade vitlöksklyftor
1 burk hela tomater
2 tsk chipotle pasta
1 grillad kyckling
1 kruka färsk koriander
1 påse tortilla chips el nachos
1 burk creme fraiche
Fetaost eller cheddarost

Gör så här:
Fräs vitlöken i oljan. Häll i tomaterna och dela dem i mindre bitar. Tillsätt chipotle-pastan och 125 ml vatten.
Koka upp och låt sen puttra till såsen har tjocknat.
Lägg i kycklingen, skuren i strimlor och låt puttra en minut till. Rör i hackad koriander.
Lägg upp tortillachipsen i botten på fyra skålar, lägg kycklingröran ovanpå och toppa med creme fraiche, ost och mer koriander.

20120723-210217.jpg

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Soft taco med pulled chicken

2015-07-19 21:29:22
christine95hotmail-com

18

Godaste kycklingpajen med chorizo/ Chicken pie with chorizo

2013-02-03 15:00:35
christine95hotmail-com

18

Tortilla med ädelost och plommon

2019-08-23 12:19:49
christine95hotmail-com

8

Ugnsbakade plommon till både frukost och mellanmål

2019-08-19 22:30:22
christine95hotmail-com

8

Krämig dijon- och vitlökssås med honung

2019-08-13 13:22:06
christine95hotmail-com

8

Krossad potatis och vitlökssmörsfyllda champinjoner

2019-08-10 17:41:44
christine95hotmail-com

8

Vitlöksbakad briedipp

2019-08-09 17:38:38
christine95hotmail-com

8

Mojitokladdkaka

2019-08-07 19:19:45
christine95hotmail-com

8

Pinocchiokladdkaka med vit choklad- och citronfluff

2019-07-31 14:13:45
christine95hotmail-com

8

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273