Önskar du att du vore någon annanstans?

Hej,

En ny dag! Vad kan den tänkas bjuda på?

Vad är dina planer för dagen? Tror väl att de flesta ska jobba, precis som jag. Men det kanske finns någon lyckligt lottad som inte behöver gå till jobbet idag, som kan ligga och dra sig i en varm säng. Härligt!

Jag tycker om hösten, jag menar vem gör inte det när det kan vara så här vackert?

Men just nu skulle det inte sitta fel med en resa till solen. Är lite svältfödd på sol och värme känner jag. Nästa år blir det nog en veckas charter i början på sommaren, så att man solsäkrar lite.

Tänk dig om du satt här istället:

Idag ska jag sy klart lapptäcket, packa inför helgen och fixa några småsaker. Hade varit bra att vara ledig. Dygnets timmar räcker inte riktigt till.

 

Ha en fin dag!

Kram Christine

 

Juleskum med posten

Titta vad jag hittade på ica!

20121017-190026.jpg
Juleskum som är så gott, och nu med smak av äpple. Det låter riktigt bra, så jag hoppas det är det också. Har inte smakat än.
Jag tänker mig tårtfyllningsfluff gjort på detta, eller kanske skumfudge (supergott godis som jag kommer dela med mig receptet på när det börjar lacka mot jul, något ska ni ju ha att se fram emot 😉 ).
En rolig detalj är detta.

20121017-190417.jpg
Sätt på två frimärken och skriv adressen till någon du vill överraska och du kan posta påsen till den personen.

It’s diamonds in your pocket one week, macaroni and cheese the next

Hej,

Det blev ingen makaronilåda igår men jag tänkte delge er receptet ändå. Ja det är ju inte så svårt att göra egentligen och många av er har säkert med denna rätt på er repertoar. Fördelen är ju att den går att variera. Olika sorters lök, pasta och ost, en del har kassler i, andra har skinka. I denna är det korv. Receptet är från min favvo Arla, med ost som mitt eget bidrag.

Lammkorv eller kalkonchorizon som jag använde förra veckan blir mumsigt i.

 

Till 4 port behöver du:

8 dl kokta makaroner

1 purjolök
200 g frysta höstgrönsaker eller strimlade, förvällda rotsaker
200 g wienerkorv
Arla smör
1 tsk rosmarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 ägg
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk

riven ost, din favorit

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Skär purjolöken och de frysta rotsakerna i strimlor. Skiva korven.
Fräs allt i smör i en stekpanna. Rör ner de kokta makaronerna och smaksätt med rosmarin, salt och peppar. Häll det i en smord ugnssäker form. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk och ost. Häll det i formen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min.

Bilden är lånad från www.arla.se

 

Vad jobbar du med?

Hej,
Sovit gott?
Jag gick och la mig sent men fick mycket gjort. Skönt när man är nöjd med det man hunnit göra.

Jag jobbar på ett industriföretag och en del av mitt jobb är att skicka saker.
Så här kan det gå till.

20121017-010352.jpg
Hur ser en dag ut på ditt jobb?

Ha en bra dag!
Kram Christine

Städat skrivbord

Hej,
Jag har röjt på mitt skrivbord. Så här undanplockat har det inte varit på länge.

20121016-202817.jpg
Hobbyrummet har vi bara ställt i ordning så det går att använda. Det är inte fixat för övrigt så här råder fortfarande vävtapet och heltäckningsmattan a la Missoni.
Det kommer nog ta ett tag till inredningstagen når hit ner.

Men det är funktionsdugligt vilket är huvudsaken. Ett stort bord som man kan sitta på bägge sidor om.
Ena sidan är till för sömnad och den andra sidan är till för papperspyssel.

Har flera fina tyger som väntar på att jag ska börja skapa.

20121016-203247.jpg
Det kliar i fingrarna nu. Här ligger tyg till klänningar, tröjor och filtar.

20121016-203342.jpg

20121016-203402.jpg

Köttbullar i soppan

Hej,
Det blev ju ingen soppa igår men var så sugen på den ( den har rejält med smak och lite styrka) så tog den till kvällens middag istället.
Slängde ihop ett gäng köttbullar som jag stekte och hade i.

20121016-193629.jpg
Gjorde klassiska köttbullar på 250 g köttfärs, 0,5 dl grädde, 0,5 dl havrekli,1 ägg, 0,5 msk fond m brynt scharlottenlök och så köttfärskrydda.

20121016-193835.jpg
Toppade med några oliver och flagad parmesan.

20121016-193930.jpg

Nu ska jag klippa tyg!
Kram Christine

Smörets vara eller icke vara

Det finns en debatt om barns övervikt och vilka saker som bidrar till den. Smör är klassat som farligt. Så farligt att det beslutades att det inte skulle serveras i skolorna i Stockholm. I Örebro har kidsen kunnat fortsätta bre mackorna med Bregott.

Anledningen till förbudet var att det bestämdes att man skulle följa Livsmedelsverkets rekommendationer.

De innebär att matfettet ska vara lättmargarin och mjölken lätt för att minska andelen mättat fett i maten.

 Nu är det beslutet upphävt och Stockholms-barnen kan slippa lättmargarinet, om de vill. Tanken är att de ska ha valmöjligheter och att fler produkter än smör ska erbjudas. Valmöjligheter är bra.

En liten undran jag har bara; mättat fett är inte bra det vet vi ju. Men mjölk med 3% fett och smör på mackan (visserligen 40%) är i mitt tycke inte så farligt. Det är ju inga större mängder egentligen. Men hur är det med fredagsmyset, lördagsgodiset och belöningen en del barn får när de har varit snälla eller bara ska vara tysta?

Kan det vara så att lilla Pelle och Lotta kanske är en aning för runda för att de äter väldigt mycket av allt det och sköljer ner det med läsk, samtidigt som de tittar på TV och sitter framför datorn? Kan det vara så?

Min dotter får Bregott på mackan och dricker mjölk till maten. Det ska hon få fortsätta att göra. Däremot försöker vi begränsa TV-tittandet och lördagsgodis för henne är ett Kinder-ägg eller en yttepytte chokladkaka, som vi gärna tar med ut i skogen när vi är ute hela familjen.

Ja det är präktigt värre, men rätt smart tycker jag.

Hur gör ni i era familjer, och vad tycker ni om denna smörhysteri?

Kram Christine

 

God morgon!

Hej,
Nyvaken?
Känner du dig som jag?

20121016-004410.jpg
Det brukar ordna till sig efter en dusch och en kopp te. En snygg outfit, höga klackar och lite smink brukar också hjälpa till.
Snygga smycken och klocka är pricken över i.
Just nu suktar jag efter denna klocka.
Ja jag vet, jag faller för grupptrycket (Triwa är väldigt inne efter att prinsessan Madeleine sågs med en Triwa-klocka på sig) men den är snygg!

20121016-005322.jpg
Ha en bra dag!
Kram Christine

Vad blir det för mat den här veckan?

Hej,

Haft en bra dag?

Snart är det dags att krypa upp i soffan, om du inte redan sitter där, och slå på SVT1 för att se andra delen i Jonas Gardells Torka aldrig tårar utan handskar. Missade du det första avsnittet, som gick förra veckan, så skynda dig in på Play, där kan du nog fortfarande se det. Det här är en serie som alla borde se. Den är så himla bra!

Denna vecka blir en kortvecka vad gäller mat för vår del. Vi ska till Sveriges framsida i helgen. Det är barndop och umgås med kusinerna som står på schemat. Mini-me säger att hon ska träffa sina kusiner, men det är ju hennes sysslingar egentligen. Men det är ju inte så noga. Jag tror att hon och kusinernas barn kommer ha riktigt roligt, de är i samma ålder.

Jag hade tänkt laga (läs värma)  tomatsoppa idag, slänga i några hemrullade köttbullar och smula lite fetaost och färska örter över det hela. Det är ju ändå fetaostens dag idag!

Men när jag kom hem låg de här godingarna och väntade på mig.

Värsta lyxmåndagen!

Så här ser veckans meny ut för mig (sambon fortsätter med pulversoppor, har jag sagt att han har gått ned 12 kg och 10 cm runt midjan? Så himla stolt över honom!)

Kram Christine

Djävulsk bruschetta

I lördags gjorde jag en bruschetta som vi knaprade på i väntan på maten.

20121015-164201.jpg
Det hela var väldigt enkelt.
Jag köpte denna röra i affären. Den hade god smak av bl.a. soltorkade tomater och oliver och en del hetta faktiskt.

20121015-163837.jpg
En baguette i tunna skivor, skurna på snedden, som fick ligga under grillen en stund fick bli underlag till röran.
Ett tips är att gnida en vitlöksklyfta över brödskivorna när man tagit ut dem ur ugnen.

20121015-164118.jpg
Djävulskt gott, det smakade mera!
Röran passade även väldigt bra till pasta.

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins