Etikett: Thailand

Thailändskt på menyn

Hej,

Veckans meny är mestadels thailändsk. Jag fick en sådan längtan till Thailand, semester, sol och vågornas brus mot stranden. Dessutom är det paleovänligt med kokosmjölk. Sambon är inte så förtjust men så får det vara. Mini-me såg en bild på sambon från när vi var i Thailand sist och frågade honom vart det var. När han sa Thailand frågade hon om det var innan hon fanns. När han sa att det var den veckan hon bodde hos mormor och morfar så började det stackars barnet gråta. Hon vill också till Thailand. Nu lär det inte bli Thailand än på ett tag igen och allt som inte är pizza eller snabbmakaroner rynkar hon på näsan åt så semesterkänslan lär inte infinna sig den här veckan för hennes del.

Keldas soppor är bra att ta till när tiden är knapp. Det finns flera olika att välja mellan och de har bra smak. På paketen finns olika serveringstips, om man vill göra något mer än äta soppan som den är.

För övrigt blir det pad thai, en av mina absoluta favoriter som kan vara väldigt olika beroende på vart man äter den. Allra bäst är ett gatuhak i Bangkok med lång kö. Food stalls är inga problem att köpa mat från så länge man ser många andra köpa mat där. Inget att vara rädd för.

Grytor av olika slag är bas i det thailändska maten och den här veckan blir det både en matig curry och en smakrik tunnare soppa.

På fredag däremot frångår vi det thailändska temat och styr kosan mot det mer amerikanska hållet. Det blir coca cola-kyckling. Ett recept jag såg på Facebook-gruppen Vad lagar du till middag. Vill du ha inspiration så gå med i den gruppen.

Sambon är bortrest i helgen så jag ska passa på att äta lax då.

På söndag blir det en sammanslagning av köttfärssås och kålpudding.

Som du märker har jag lagt paleo-dieten på hyllan. Jag försöker tänka på vad jag äter och försöker dra ner på kolhydraterna och sockret men det är bara att inse att dieter inte är något för mig. Jag koncentrerar mig träningen istället, som det är dags för i morgon igen.

Meny vecka 47 18-24 november

Backpacker-mecka, älskade mat och ännu ett finfint hotell/ The backpacker’s mecka, beloved food and yet another nice hotel

Hotell-på-Koh-Samet-copyrig

 

Det här är hotellet vi bodde på ute på Koh Samet. Visst är det fint? Hotellet vill inge känslan av en strandvilla istället för ett hotell och det är verkligen så det kändes. Eftersom det inte är så många rum på hotellet blev det aldrig fullt med folk och här var det ingen som sprang ut och paxade solstolar i gryningen. Vi hade rum på entréplan så vi hade en utgång på baksidan av byggnaden och en utgång på trädäcket. I rummet fanns en väldigt skön fönstersmyg med en bred soffa, perfekt att ligga och läsa på och titta ut på havet, och kanske slumra till på.

Restaurangen låg en bit ut i vattnet och var lite av en turistattraktion. Hela dagen kom det folk som poserade vant i vattenbrynet (asiater har verkligen en förkärlek för det) och sen åkte över för att njuta av maten. Fiskstimmen under fötterna vid borden var en sevärdhet i sig. Vi var lite lata några gånger och tog utkörning på maten. Med andra ord beställde vi maten i receptionen som pratade med sina kollegor via walkie-talkie och personalen tog sen båten över och kom och serverade oss maten.

Ja ni förstår ju själva att med ett hotell som detta så rörde vi oss inte så långt. Från rummet, till solstolen, till poolen och sen tillbaka. Ibland ett dopp i havet framför en. Drinkar, en trave böcker och bra musik i lurarna, vem kan önska sig mer?

Jag tycker det är så roligt när städpersonalen gör fantasifulla skapelser av handdukarna. Gulligt att de lägger ner tid och energi på att göra så fint. Klart det måste förevigas.

Om någon är sugen på att boka detta hotell heter det Baan Ploy Sea, jag kommer inte ihåg exakt vad vi betalade men jag har för mig att det var ca 1000 kr/natt och rum.

Our super nice hotel on Koh Samet, called Baan Ploy Sea. We didn’t do much, lying by the pool, listening to music while sipping on a drink and reading a book was all I needed to do. Across the water was the restaurant, where you sat at low tables, with your feet hanging over the open water where colourful fish were swimming around, waiting for you to drop some food. 

Mat-i-asien-copyright

En av de stora behållningarna med att resa är för min del maten. I Asien finns god mat runt varje hörn. Billigt är det också, oftast i alla fall. Här är ett urval av den mat vi åt under resan. Äkta kinamat på en matmarknad, krabbkakor på en strandservering, en kall isdessert med kokosmjölk, persikor och jellykuber, minihamburgare på ett av Singapores måsten: baren på Raffles Hotell. Languster i chilisås, stekt ris och wokade gröna bönor, allt serverade på bananblad avnjöts en varm kväll i Singapore, med utsikt över glittrade vatten och skyskrapor. Ett stort urval av olika dim sums på ett tehus i Chinatown, steak sandwich på ett fullsatt café på Orchard Road, Singapores främsta shoppinggata, räkwok i Thailand, med fötterna i sanden och havet framför en och så en fantastiskt god efterrätt: chocolate banana bread pudding med vaniljglass, på ett riktigt bra food quarter i ett köpcentrum i Bangkok.

Travelling is a lot about the food, for me at least. In Asia there is sooo much good food to be found everywhere. And often its cheap too. These are some of the things we ate during our trip. 

Proper Chinese food at a night market, crab cakes at a beach club, a cold ice dessert with coconut milk, peaches and jello, mini sliders at one of the must-see places in Singapore; the bar at Raffles Hotel. Crayfish as they called it (more like lobster) in chili sauce, eggfried rice and fried green beans, served on banana leaves, devoured a warm night in Singapore, with the views of the bay and the glittering waters reflecting the sky scrapers. A huge selection of dim sums at a tea house in Chinatown, a steak sandwich at a popular café on Orchard Road, the number one shopping street in Singapore. A prawn stir fry in Thailand, with the feet in the sand and the ocean in front of us and then a delicious dessert in the form of a chocolate banana bread pudding with vanilla ice cream, at a really good food quarter in one of Bangkok’s shopping malls. 

Khao-San-Rd-copyright

Det finns ett ställe dit alla kommer för eller senare, i alla fall om man är backpacker och är på resa runt Asien. Det är en stad i staden. Ett ställe där allt finns och där dagarna lätt blir många. Sist vi var i Bangkok var vi där i en vecka, i vår lilla bubbla. Denna gång blev det ett besök på bara några timmar. Det har ändrats lite, det finns ytterligare ett Mc’Donald’s där falafelkärran fanns att hitta för ett par år sen, och kanske har en bar försvunnit och någon annan tillkommit. Människorna kommer och går i strida strömmar. Hit kommer man för att träffa vänner, tatuera sig, bo billigt, boka resor, samla sig innan man beger sig hemåt eller köpa på sig allt man kan tänkas behöva för månader på luffen i en vacker övärld med tropiskt klimat. Denna gata, med sina sidogränder, massageinstitut, internetcaféer, matstånd, souvenirer, billiga öl och billiga rum kan få dig att glömma allt annat och världen kan även glömma dig. Vissa människor man ser här förstår man har fastnat här. De åkte aldrig hem igen.

Det är speciellt och måste upplevas. Det är känsla. En känsla av att vara ung, av äventyrslusta, av ingen morgondag och oväntade vänskaper. Det får det att krypa i kroppen av reslust. Tänk att stega fram till någon och köpa en biljett till en stinkande och varm buss med alldeles för många passagerare som tar en vidare. Bort från Bangkok och in i djungeln, upp i bergen, till gamla tempel eller ner till paradisstränder.

Khaosan Rd, the backpacker’s mecka. Everyone travelling in Asia will end up here sooner or later. It’s a world of its own. A city within the city. Everything one can need can be found here. Last time we were here we stayed for a week, this time the visit only lasted for a couple of hours. But the feeling is the same. The feeling that anything can happen. The feeling that you could get lost in there and never find your way out, and be happy with that. 

The massage parlours, the tattoo parlours, the food carts, the souvenires, the cheap rooms and the even cheaper beer mixed together with a constant flow of people, from all over the world. You start your journey here, or you end it here. By the looks of some, they never went home. They belong to Khaosan Rd now. 

Lazy days on Koh Samet

The last couple of days have been pure heaven. After sightseeing and a lot of walking in Singapore we came to Koh Samet, an island a few hours drive east of Bangkok. It’s all about relaxing, eating good food and having a good time here. Which is exactly what we have been doing.This is not a party island, although some of the restaurants down by the main beach, called Diamond Beach, try to live it up a little at night, by playing loud music.

We are staying at Baan Ploy Sea in the Ao Noi Na Bay. This is a quiet place and with a short strip of white sand. The hotel is really good. With a pool and a big wooden terrace. The sun loungers are facing the sea which is only a few steps down from the terrace. Outside the hotel, on stilts in the water is the hotel’s popular restaurant. That’s where breakfast is served and one can go for lunch and dinner if not too lazy and ordering food to the sun terrace instead (like we did a few times).

To get to the restaurant one has to take a small boat attached to a cable way. It’s quick and easy. Each table at the restaurant has an open space in the floor, underneath the tables, which of course have glass table tops. Your feet hang down, but not far enough to reach the water. Underneath your feet it is like an aquarium. Fish of different kinds swim back and forth, and if you drop some food in the water there is quickly a frenzy of hungry fish right under your feet.

If you want to see more people, do some shopping and be able to pick and choose between the restaurants Saikaew Beach (or Diamond Beach, as it’s sometimes called) is the perfect place. In the small village here there are ATM’s, SevenEleven-shops, massage parlours, internet cafés, the usual Thai shops with clothes, beach wear, fake bags and sunglasses, and bars and restaurants. There’s even an Irish pub here, showing football (soccer for you Americans) on TV.

But the most popular places are the restaurants dotted along the beach. In the evening they all serve up a nice seafood BBQ and you can enjoy your food sitting on the beach, at low tables with puffy cushions behind your back.

As you sip on a cold drink and watch the waves and all the people, it will get dark. Lanterns and torches will be lit. After a while the fire shows will start. Men swinging balls of fire on strings will dance around on the beach. Sometimes they are not men but small boys, although very talented. No accidents happened when we were there at least.

Normally we go hiking or trekking, we go on boat rides and do excursions. We like to explore and see the rest of an  island or a place we visit, but this time we have been very happy just sunbathing by the pool.

Koh Samet1

Hotell på Koh Samed bokat

Hej,

För ett para dagar sedan bokade vi hotell på den ö utanför Bangkok, Koh Samed, som vi ska spendera ett par dagar på.

Valet föll på Baan Ploy Sea, som ser bra ut och som jag verkligen hoppas lever upp till bilderna från hemsidan.

Någon som varit på Koh Samed och har några bra tips till oss? Det är ett naturreservat och därmed en lugn ö. Inget party party med andra ord, vilket vi inte heller är ute efter.

baan ploy sea hotel

 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins