Högtider – Mat i kvadrat

20
jun
2013

Förbereder inför midsommar

kategorier: Bakning, Fest och kalas, Förrätt och småplock, Matlagning, Matpaj, Mjuka kakor och tårtor, Vegetariskt

Hej,
Vad gör nu ikväll? Tar det lugnt eller förbereder ni inför imorgon som jag?
Jag har precis satt in pepparrotscheesecaken i kylen. Imorgon ska den dekoreras med rökt renkött, sparris och rödlök.
Kavringen var slut på ica, det är ju rätt poppis med cheesecake av den här typen nu för tiden. Jag fick ta ett lite ljusare bröd, men det blir nog bra.

Ikväll blev det hamburgare från grillen och middag på uteplatsen, som tyvärr inte är riktigt städad och snygg än. Kanske ett semesterprojekt? För jag har semester nu!!!

Snart ska jag sätta mig och kolla på film. Igår kollade jag på en riktig tjejfilm som var rätt bra. Ögongodis framför allt 🙂

Men först ska jag göra jordgubbsmousse till morgondagens tårta.

15
nov
2012

Julinspiration

kategorier: Bakning, Fest och kalas, Matlagning

Hej,
Jag har haft lite strul med både datorn och telefonen den här veckan så bloggandet har blivit därefter. Men överge mig inte! Jag kommer igen.
Jag sitter här i novembermörkret och bläddrar i mattidningar och blir inspirerad inför julen.

Det finns så mycket gott att laga och baka. Som vanligt kan jag inte välja utan vill göra ALLT, men det går ju inte.
Vi får se vad jag slutligen bestämmer mig för att göra. Har ni några julfavoriter som ni håller er till eller är ni som jag och vill pröva nya saker varje år?

Kommer helt klart att göra tomteskumsfudge i år igen. Fast det verkar som om tomtarna har blivit färre sen igår när jag köpte lådan. Hmmmmm…

Pepparkakssmak på både det ena och det andra är ett säkert tecken på att julkommersialismen inom matprodukternas värld har slagit till. Och jag är svag för det. Det är något visst med produkter som bara finns en begränsad tid. Ta den här filen till exempel. Den är jättegod.

Dags att bädda ner sig och plöja sista säsongen av Robin Hood.

Ha en skön kväll!
Kram Christine

12
nov
2012

Snart är det jul igen

kategorier: Familjen, Fest och kalas

Hej,
Har du haft en bra dag?
Vi har börjat planera inför julen, och det ska jag säga är inte det lättaste. Vi firar med båda våra familjer, hemma hos oss. Syskon, respektive, barn och hundar. Numera finns tyvärr inga av våra mor-eller farföräldrar med i bilden.
Men det är många viljor som ska samsas och tillgodoses. Förra året införde vi julbord till lunch och trerättersmiddag på kvällen. Det var uppskattat av alla så det kör vi på igen.

Vanligtvis brukar vi ha mycket julklappar men i år bestämde vi oss för att bara barnen får julklappar. Vi andra har alla saker vi just nu behöver och vill lägga pengarna på. Bra för vi får mer pengar över till annat MEN jag älskar att köpa och slå in julklappar så det känns samtidigt rätt trist.

Har ni börjat fundera på julen än?
Kram Christine

Etikett: Högtider