Tagg: Helgmys

Må bra-dag

Ni vet när man vaknar och bara mår bra? En sådan dag hade jag igår. Mini-me är hos sin pappa den här veckan så jag kan göra vad jag vill. Hade inga som helst planer för fredagkvällen. För några år sen skulle jag känt mig en aning misslyckad vid tanken på att sitta själv i en lägenhet en fredagkväll. Men inte längre.

Jag slutar kl 15 på fredagar. Åkte raka vägen hem och bytte om till mjukiskläder (bara en sådan sak hade varit otänkbar för några år sen) och gick och la mig. Så skönt! Sov i 2 timmar vilket var behövligt eftersom jag går upp kl 05 på fredagar för att gå till gymmet, och inte brukar vara bra på att lägga mig i tid kvällen innan.

Att laga middag till sig själv är inte superkul, än mindre en fredag när jag vill äta lite extra gott. Men jag gjorde en sallad på en mango som det var dags att ta hand om och en apelsin. Fräste räkor i massor med smör, vitlök och chili och toppade frukten med.

En lyckad blandning av sött och starkt. Väldigt fräscht och gott. Ett gewürztraminer rieslingvin som t.ex. De Bortoli skulle passa bra till.

Bild från www.systembolaget.se

Lördagen började med sovmorgon, frukost, disk och tvätt (t.o.m. sådana mundana sysslor är lite roligare nu för tiden) och så satte jag en bulldeg.

En lite annorlunda bulldeg med grädde och ägg och fyllningar gjorda på sånt jag hade hemma, som visade sig bli riktigt bra.

Degen fick jäsa medan jag tog en promenad till Rynningeviken. Jag bor så himla bra. Nära till stan och nära till motionsspår, skog och sjö.

Halt som tusan så ben och rumpa fick sig ett träningspass när jag parerade för att inte ramla.

Det är så underbart med ljuset som kommer tillbaka nu.

Från en bänk vid en av värmestugorna i Rynningeviken har man utsikt över Rävgången.

Musik i lurarna, frisk luft, dagsljus och motion. Det var så skönt. Har inte gått långpromenad på länge men nu är det ändring på det. Billigt nöje, motion och terapi. Dags att börja med promenader igen!

Innan jäsning

På eftermiddagen blev det bullbak och middag på Rio med Mini-me och hennes pappa. Sen hem och grädda bullarna som hade jäst galet mycket vid det laget.

Dagen avslutades med film och snacks.

Har inte haft en så skön och avslappnad dag på länge. Det var så välbehövligt då jag varit trött och grinig en längre tid. Fick inte gjort allt jag hade tänkt mig men insåg att det gjorde inget. Bara en sådan sak är stort för mig.

Jag tänker varje år att jag ska anamma en lite mer avslappnad filosofi. I år kanske är det året…

Tacoträsket

Hej,

Vi sitter fast i tacoträsket. Mini-me har nämligen kommit på att det är en av få maträtter hon äter. Tur att det är mat man inte tröttnar på.

Vad har ni gjort idag?
Jag och sambon har rensat och tömt hela skafferiet. Rensat kylen och frysen och frostat av frysen. Åkt till återvinningen med en massa saker och hunnit med en tur till IKEA också.
Numera ser skafferiet ut så här:

20130720-212136.jpg
Kvisthålen i brädorna har gulnat under årens lopp men vi tänker inte måla om väggarna. När allt är på sin plats igen kommer de inte synas.

Imorgon ska vi flytta kyl och frys till kortväggen och mäta upp för bänkar och hyllor som ska vara på långsidan. Sen blir det en tur till IKEA igen för att beställa de saker vi behöver.

På måndag ska sambon sätta nytt tak.

Sen kommer det allra roligaste; piffandet. Nya burkar och korgar. Jag ska göra om griffeltavlan vi har inne i skafferiet och så ska jag försöka hitta en tavla som passar där inne.

20130720-215419.jpg
Det här är jättefint, kanske kan det se ut så ett litet tag 🙂

Ett Julia Child-citat skulle passa perfekt.

20130720-220811.jpg

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins