Hej,

Gårdagens middag blev en helt vanlig korv stroganoff. Jag brukar använda lätt crème fraiche paprika chili när jag gör korv stroganoff. Enkelt och gott, med mycket smak.

Försöker vara duktig och göra sallad till maten varje dag nu, och hittade färska jordgubbar att piffa upp salladen med. Det höjde stämningen här hemma och gav en känsla av sommar. Riktigt goda var de. Slängde i lite tärnad ost också, vilket passar bra till jordgubbar.

jordgubbssallad-copyright

 

För övrigt funderar jag på vad jag ska laga för gott under påskhelgen. Fyra dagars ledigt som ska fyllas med massor av god mat, som ska avnjutas tillsammans med vänner och familj. Härligt!

Påskharen kommer på besök också, ett ägg med diverse småsaker och godis ska gömmas och skattkarta ritas. Det är första året han kommer på besök, tidigare år har hon knappt ätit godis men nu är hon väldigt medveten om sådant. Sambon glömde gömma ägget efter att jag kom hem från affären med det, vilket Mini-me naturligtvis fick se. Hon ville så klart ha sitt ägg nu och ville öppna på direkten. Jag fick dra en historia om att påskharen var tvungen att ta hand om sina sjuka kaninungar och därför hade ringt mig och bett mig hjälpa honom köpa ett ägg till Mini-me. Han ska sen komma och hämta ägget och fylla det med det han har tänkt sig och sen gömma det. Han kommer komma hem till oss på natten till påskafton.

Historien mottogs med skepsis, mest för att hon inte förstod varför inte Påskharen kunde handla själv, var han tvungen att ta hand om sina barn?

Det här med att gå påskakärring, som jag och mina syskon gjorde när vi var små verkar inte lika poppis nu för tiden. Ibland har det kommit några utklädda barn men oftast redan på Skärtorsdagen eller Långfredagen, innan jag har hunnit ladda upp. Det blir helt fel!

Har ni traditionsenligt påskbord eller äter ni helst något annat till påsk? Letar ni ägg eller går påskakärring?

I am trying to be a bit healthier and serve salad with every meal, and spruced things up with fresh strawberries and some cheese the other day. It made such a difference! The strawberries were sweet and juicy and evoked memories of a summer, which will hopefully be upon us soon.

Other than that I am thinking about what I want to cook and bake during the Easter weekend. I have four days off work, which means there is plenty of time for lots of delicious food to be made and had. To enjoy together with friends and family. 

I am thinking dinner, lunches, breakfasts and brunches. 

Nice!

I have an egg to fill with some goodies too, only helping the Easter bunny of course. He’s home taking care of the little bunnies so he needed my help this year. At least that’s the story Mini-me got fed. She did believe it, after a while. Although she shought it was weird he didn’t have time to go buy her an egg himself and had to send me instead. 

What are your plans and tradtions?

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Svalkande cola-glass

2019-07-27 11:23:25
christine95hotmail-com

18

Proteinrik och mättande kesosmoothie

2019-07-19 21:36:40
christine95hotmail-com

18

Isande kallt men drömmer om vintersporter

2018-02-27 21:20:48
christine95hotmail-com

18

Flytande äppelpaj

2018-02-09 13:59:15
christine95hotmail-com

18

Winter wonderland

2017-12-16 09:51:41
christine95hotmail-com

18

Tvål och handkräm från MIO förvånar

2017-08-30 10:17:54
christine95hotmail-com

18

Sommarlandsparty

2017-08-06 15:21:48
christine95hotmail-com

18

Kötthandlar’n

2016-08-10 10:29:31
christine95hotmail-com

18

Torrevieja saluhall och de svalkande vattenfallen Fuentes del Algar

2016-08-02 16:16:32
christine95hotmail-com

18

The Yellow Rose of Texas

2016-07-16 21:26:03
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273