Hej,
Det blev en sen kväll. Ganska nyligen hemkommen från surdegskursen, som var väldigt intressant och lärorik. Vi bakade, skrattade och så gick det på högvarv i huvudet när man skulle förstå hur det funkar med surdeg och hur man gör och när man gör vad och varför.
Jag känner mig oerhört peppad att sätta igång att baka, men ikväll blir det dock inget. Är alldeles för trött för det.
Fick med mig en hel kasse med bröd, och sambon kom utrusande i köket så fort jag stängt dörren bakom mig. Han hade väntat som ett barn på julafton på bröden. En del av dem var fortfarande varma.
Han hade kunnat äta upp allt bröd, men det fick han inte. Vi delade på ett litet bröd, så det blev mackor med ost och kalkon.
Längre inlägg än så här får ni inte ikväll. Jag tog en hel del bilder som jag ska visa er imorgon, och då ska jag berätta mer för er.
Nu tänker jag för en gångs skull gå och lägga mig i vettig tid. Det är ju inte vilken dag som helst imorgon…
Det är ju min födelsedag!
Natti Natti
Kram Christine
