Go’morron Go’morron kära läsare.
Inte riktigt Beiron i ottan idag. Fick väcka resten av familjen kvart över sju när jag insåg att de skulle fortsätta snusa sött om ingen satte stopp för det.
Dagens första inlägg handlar om bananer. Himla praktisk och god frukt, eller hur? Jag är inte så förtjust i att äta den som den är, men i bakverk och milkshakes funkar det utmärkt.
Har kommit på att det är smidigt med en smoothie på morgonen. Det går snabbt, är nyttigt och lätt att variera.
Den senaste tiden har jag haft dille på banansmoothie. Något min kompostpåse vittnade om idag när jag skulle slänga dagens bananskal däri. Upp kom en svärm av bananflugor, uääck. De är rackarns svåra att bli av med dessutom.
När bananer ska blandas med annat är det godast om de är lite bruna och fula. De blir lite sötare och krämigare då.
Här är ett bra recept på banansmoothie, med eller utan jordnötssmör, för en person.
1 banan
125 ml lättyoghurt, gärna med vaniljsmak
125 ml lätt- eller mellanmjölk
2 msk jordnötssmör (om man vill)
1,5 msk flytande honung
1 tsk kanel (om man vill)
Mixa med ett par isbitar för en tjock och fluffig smoothie. Funkar även med frysta bananer.
Receptet går bra att fördubbla.
Ha en bra dag, lillördag som det är.
Jag ska göra nyckelpigeoutfiten till Mini-me idag. Ska bli sååå kul 🙂
Kram Christine