Idag var jag laaat och orkade inte laga mat. Tur att det finns färdiga saker ibland. I mindre förpackningar dessutom.

Laxrulle fylld med en röra med soltorkade tomater, potatisgratäng, crème fraiche och rom, panna cotta, små dessertostar och körsbär.

Var på Systemet och köpte småflaskor med vin. Perfekt när man bara vill ha ett glas eller två.

Så här såg det färdiga resultatet ut och omdömet är GOTT. Gratängen och laxen fick vara inne i ca 25 minuter. Crème fraichen hade smak av salladslök, vitlök och svartpeppar. Lite sallad och ett glas vitt vin och middagen var klar.

Efterrätten är jag inte klar med än, men jag har ju hela kvällen på mig att sitta och plocka. Ostarna på bilden är en mjukost med ananas, mandel och cashewnötter samt en brie-aktig variant. På panna cottan har jag strösslat lite flagor av vit choklad.

 

Känns som en fin start på helgen. Imorgon ska jag hämta min älskade Mini-me och älskade sambon kommer hem från Stockholm. 

Ha en underbar helg!

Kram Christine

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Tortilla med ädelost och plommon

2019-08-23 12:19:49
christine95hotmail-com

18

Ugnsbakade plommon till både frukost och mellanmål

2019-08-19 22:30:22
christine95hotmail-com

18

Rabarberkräm till frukost och mellanmål

2019-07-23 09:45:02
christine95hotmail-com

18

Delicato levererar till jul

2018-10-21 21:50:49
christine95hotmail-com

18

Nattjäst deg blir frallor till frulle

2018-09-13 21:25:38
christine95hotmail-com

18

Långsamt tillagad lammstek på grillen

2018-05-01 21:29:50
christine95hotmail-com

18

Lobster roll och plockbricka delux till valborg

2018-04-30 11:16:23
christine95hotmail-com

18

Smördegshjärtan till nyår

2017-12-28 21:12:16
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2017 – lucka 17 – rödbetspizza till glöggen

2017-12-17 21:10:27
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273