Mat i kvadrat – Sida 71 – “This is my invariable advice to people: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun!”

16
dec
2014

Färskost med senap och honung

kategorier: Gryta, Kyckling, Matlagning, Matprodukter

Hej,

Sambon gjorde en snabb och enkel kycklinggryta igår, med den här färskosten som bas.

Jag är ledsen men jag har inga bilder på maten. Jag kom direkt från träningen och var superhungrig så åt först och kom på att jag är matbloggare sen.

Har heller inget exakt recept, men ungefär så här:

1 påse kycklinginnerfiléer (700 g)

schalottenlök eller gul lök

vitlök

grön sparris eller gröna ärtor

grädde

färsk persilja eller timjan

Gör så här:

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Hacka lök och vitlök och fräs i smör eller olivolja tillsammans med kycklingen. Tillsätt färskosten och en skvätt grädde efter behag. Blanda väl och låt puttra på svag värme.

Skär sparrisen i bitar och låt puttra med i såsen, eller här ner frysta ärtor och låt puttra med.

Smaka av med salt och peppar, och kanske någon annan krydda du känner för.

Hacka färsk persilja eller timjan och strö över innan servering.

Servera med ris och en sallad.

Testa och se vad du tycker! Lite av en räddare i nöden när det är bråttom att få maten på bordet och det är det väl ofta 🙂

Också gott att bre på laxfiléer och laga i ugnen.

Kram Christine

15
dec
2014

Julkalendern 2014 – lucka 15

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Fest och kalas, Hemsidor, webbutiker och bloggar, Kläder, Shopping, skor och väskor

Hej,

Bara en dryg vecka kvar till julafton! Tiden springer iväg och som alltid känns det som om den springer iväg från mig.

Till alla festliga tillfällen som ligger framför oss nu vill jag ha snygga outfits. Till jul vill jag alltid ha något rött och till nyår vill man ju så klart glittra ikapp med kvällen. Har du bestämt dig för vad du ska ha på dig?

Du kanske redan har varit på julbord med jobbet annars är det också ett tillfälle att klä upp sig lite extra.

Bakom dagens lucka finns mina tips på outfits som passar till alla julens dagar och nyår. Skorna och väskorna passar till fler än ett klädesplagg. Alla kläderna är från Zalando, mitt favoritställe att shoppa 🙂 och de här sakerna var faktiskt inte så dyra. Jag är jätteförtjust i paljettkjolen – den är en måste-ha-sak för mig. Kan inte tänka mig att man kan vara på dåligt humör om man har den på sig. Den går ju att dressa ner med en långärmad tröja och tillsammans med en tunn och kanske glittrig topp blir den ännu festligare.

OK, sandaletter är ju inte det lämpligaste att ha på sig om man bor i Sverige på vintern, men det kommer ju en sommar när de här blir väldigt fina att ha till en vit klänning. Dessutom är det ju inget som stoppar att man har snygga skor på sig inomhus, till nyår till exempel. Tycker alltid att det förtar den uppklädda känslan lite att tassa runt i strumplästen. Är det fest ska skorna vara på tycker jag.

Roséguld har ju varit väldigt populärt de seaste åren och självklart ska trenden visa sig i kläderna också. Den finstickade tröjan passar lika bra till ett par jeans.

Den röda klänningen! Hur många andra med mig vill ha något rött på sig på jul? Det är ju inte bara julens färg utan också en av de absolut snyggaste färgerna. Jag älskar den här klänningen, den är så elegant.

Päls är ju inte OK att använda, om den är äkta vill säga. Men en fuskpäls som denna passar perfekt till en snygg klänning och iskalla kvällar med gnistrande snö. Tänk att få svepa in sig i den. Ah ljuva tanke att slippa frysa när man står och tittar på nyårsraketerna.

Alla kvinnor borde ha ett par gyllene skor. Klacken kanske inte är för alla men kolla efter glittriga skor i guld eller silver. Kul till nyår och andra fester. Blir jättesnyggt till svart eller jeans.

För den som hellre kör på det säkra kortet med den lilla svarta har här en jättefin variant med spets. Anna Field-klänningarna brukar vara i jersey och väldigt bekväma, så det finns inga hårda linningar eller sömmar som sitter åt när man reser sig från julbordet. Har flera Anna Field-klänningar och kan verkligen rekommendera dem.

Röda skor kanske kan vara lagom färgklick om man inte vill ha en röd klänning på sig. Snyggt med svarta strumpbyxor till.

Jag älskar kuvertväskor och använder gärna en mindre väska när jag ska gå ut. Bara det mest nödvändiga i och man slipper släpa på en stor väska som rymmer hela ens liv. Så fint med vitt, men jag använder det för sällan. Är rädd att spilla på mig 🙂 Men en liten väska borde klara sig från spill.

Tlll myårsfesten kan jag inte tänka mig en bättre klänning än en denna glittriga skapelse. Så snygg och verkligen ett blickfång. Den lilla ärmen gör att man känner sig lite mer klädd, så den funkar även på julfesten med jobbet. Med en sådan klänning kan skorna gärna vara lite nedtonade och dessa skor vill jag verkligen ha. De passar perfekt på kontoret. Den guldiga väskan funkar ju lika bra till den helsvarta klänningen, om man hellre vill det.

Har du hellre på dig byxor så ska du naturligtvis ha det, men kom ihåg att högklackade skor (om du nu kan gå i dem) är riktigt snyggt till byxor också och du får långa ben. Ett par svarta byxor behöver inte alls bli tråkigt, om man har dem tillsammans med en glittrig eller färgglad topp eller tröja.

Hoppas att du hittar något du känner dig fin i, i din egen garderob, i en affär eller online. Våga åtminstone pröva kläder du inte tror passar dig pga längd eller färg. Man kan bli överraskad. Våga också be butikspersonalen om hjälp, de flesta har ett bra öga för vad som passar och kan guida dig rätt.

Lycka till!

Kram Christine

Psst alla bildet är lånade från www.zalando.se

14
dec
2014

Julkalendern 2014 – lucka 14

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Handgjort, Hemsidor, webbutiker och bloggar, Scrapbooking

Hej,

Är du i full färd med att pyssla inför julen? Jag tycker att ätbara presenter är bland de bästa man kan ge och få. Det är en stund av lycka man delar med någon annan, att avnjuta något som någon har lagt ner tid och energi på. Att göra ätbara julklappar är dessutom både roligt och hyfsat billigt. Det finns väl ingen som blir ledsen över att få något att äta? Perfekt i en tid som vår där de flesta har allt de kan önska sig och mer därtill.

Att förpacka alla sina goda julklappar fint hör ju så klart till. Cellofanpåsar är toppen att förpacka det mesta i. De funkar lika bra till müsli, kakor, godis och mixpåsar av olika slag.

Bakom dagens lycka gömmer sig något som ytterligare hjälper dig att piffa till dina presenter. Fina juliga etiketter att sätta fast på allt möjligt. Du som inte känner att det är gåva att ge bort något du har bakat kan istället köpa en bra flaska vin, sätta på en fin etikett och ett tu tre så ha gå-bort-flaskan fått mer julkänsla.

Klicka på bilden nedan för att komma till en länk med massor med olika etiketter som är gratis att ladda ner och använda för privat bruk.

Ladda ner PDF-filen och ändra sen till din egen text.

Stort tack till Lia Griffith www.liagriffith.com som har gjort dessa etiketter och så frikostigt delar med sig av dem.

14
dec
2014

Luciahelgen 2014

kategorier: Bakning, Bullar, Familjen, Matlagning

Hej,

Idag har vi haft en riktigt mysig dag här hemma, med bakning, griljering av skinka och stekning av köttbullar. Våra föräldrar kom över på adventsfika på eftermiddagen. Det har blivit tradition nu och vi brukar äta mackor med skinka och köttbullar.

Det är sambon som sköter griljeringen. Jag äter inte speciellt mycket av julskinkan så han brukar inte göra så stor skinka. I år fick han hjälp med griljeringen av Mini-me. Hon penslade senapsblandning och strödde på ströbröd samtidigt som hon mumsade på mandelmassa.

Sååå gott och en liten försmak av julen. Extra gott för oss då vi inte äter den maten på julafton.

Köpebröd i år, men vad gör väl det när pålägget är så gott. Rödbetssallad och nystekta köttbullar på ena mackan, och sötstark senap, lagrad ost och lite rödkål på den andra mackan. Älskar verkligen de här smakerna!

Till efterrätt blev det saffransbullar med mandelmassa.

Det har inte varit min bästa dag rent bakmässigt. Varken de här bullarna, eller brödet som jag bakade (som inte hann bli klart till fikat) blev speciellt bra. Vet inte vad det berodde på. Antar att det bara var en sådan dag. Bullarna var inte snygga men smakade verkligen gott. Så gott att svärfar tog två och det är gott betyg då han inte är så mycket för bullar och kakor.

Mina föräldrar fick bullar med sig hem och imorgon ska sambon och jag ta med ett gäng var till våra respektive jobb. En påse stoppade jag i frysen också, så kan vi ta fram och mumsa på under jullovet.

Helgen har annars varit ganska lugn. Jag och Mini-me var på Mariberg en sväng i lördags, och på kvällen var vi på East West och åt julmiddag tillsammans med sambon och hans företag.

Inte långt kvar till jul nu. Mycket att fixa här hemma, och mycket jag ska hinna med på jobbet också, men ska vara långledig över jul och nyår, vilket ska bli underbart skönt.

Nu ska jag krypa ner i sängen och titta på andra avsnittet av När döden kom till Pemberley. Älskar kostymdramer!

Hur var din helg?

Kram Christine

13
dec
2014

Julkalendern 2014 – lucka 13

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Hemsidor, webbutiker och bloggar

Hej,

Idag är det Lucia, men jag tror att de flesta faktiskt firade detta redan igår. Någon som har sett ett Lucia-tåg idag? Tiden innan jul är då vi uppmanas som mest att tänka på andra, som inte har det lika bra som du och jag.

Vintern är en mörk och kall tid här i vår del av världen, och Lucia kommer med ljus och värme. För många är dock den här tiden på året inte mer speciell än andra månader, det är samma kamp för livet som alltid. Det är hemskt att det finns så många i vår värld som lider, på olika sätt. Man kan inte hjälpa alla men det finns alltid något du kan göra.

Tanken på att det är så många barn som lider, som inte ens har de mest basala saker gör att det skär i mitt hjärta. Tillsammans kan vi se till att de i alla fall får det de behöver, om än inte allt de, och vi, vill att de ska ha.

Bakom dagens lucka hittar du julklappar, av den mer nödvändiga sorten.

Den här julen är det inte tanken som räknas. Det är julklapparna.

Det pågår fler katastrofer än på mycket, mycket länge och det är barnen som drabbas värst. I UNICEFs gåvoshop hittar du livräddande produkter som skickas till de barn som behöver det mest. Du får fina gåvobevis att ge bort i julklapp.

Köp julklappar som räddar barns liv här: http://bit.ly/1yyrESL!

Foto: UNICEF/Pelle Bergström

Kram Christine

12
dec
2014

Julkalendern 2014 – lucka 12

kategorier: Allergivänligt, Bakning, Bröd

Hej,

Bröd är så gott men jag måste erkänna att jag mest äter mjukt bröd. Fast en knäckemacka med rätt pålägg kan ju vara så himla gott. Har aldrig prövat att baka eget knäckebröd men tänkte att det skulle bli ändring på det nu i december.

Glutenfritt är nyttigt men kanske inte vad man förknippar bröd med. Men knäckebröd går faktiskt bra att göra glutenfritt och blir ett välkommet inslag på julbordet. Alla mår bra av lite glutenfritt ibland, det är snällt mot magen. Något annat som är bra för magen är frön av olika slag. Pröva att blanda ner frön av olika slag i brödet nästa gång du bakar, eller strö lite frön över gröten eller yoghurten.

Bakom dagens lucka gömmer sig en fröknäckemix. Bara att blanda med vatten och olja. En perfekt present till någon. Lätt att göra flera påsar, till skolfröknar, hela släkten eller bara att ha på lut för egen del.

Cellofanpåsar är så himla bra och funkar perfekt när man vill göra matpresenter. En påse går lika bra att fylla med kakor som varm chokladmix, eller som här; fröknäckemix. Det går dessutom att piffa påsarna hur mycket som helst och försluta på olika sätt. Den här gången drog jag ihop öppningen och knöt ett band om. Andra gånger har jag vikt ner kanten och förslutit med en påstopper. Använd häftapparat om du vill vika påsöppningen rakt ner, så kan du häfta ihop påsen. Täck sen med en påstopper eller bara band eller en etikett med instruktioner.

Det här knäcket är fritt från gluten, mjölk och ägg.

Till en påse (som räcker till en plåt fröknäcke) behöver du:

1 dl majsmjöl

1 dl rostade pumpakärnor (går lika bra med naturella)

1 dl hackade solroskärnor (går lika bra med hela)

0,5 dl krossade linfrön (går lika bra med hela frön)

Tillsätt

0,5 dl olivolja

2 dl kokande vatten

flingsalt

För att baka ut, gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader C.
Blanda alla torra ingredienser med olja och vatten. Låt svälla ca 15 minuter.
Bred ut smeten tunt på plåt med bakplåtspapper. För att få smeten riktigt tunn och jämn kan man lägga ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå smeten och kavla. Ta sen bort det övre bakplåtspappret och grädda mitt i ugnen ca 1-1,5 timme. Passa knäckebrödet så att det inte bränns.

Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.
Bryt i bitar och servera med smör och en god dipp eller krämiga ostar.

Tips!

Strö flingsalt över brödet innan det gräddas.

Skåra brödet i bitar eller långa sticks innan det gräddas, så kan du lätt bryta det i fina bitar sen.

Förpacka knäcket i cellofanpåsar eller små fina plåtburkar. Det håller länge så går bra att göra i förväg och sen förvara svalt och torrt.

11
dec
2014

Julkalendern 2014- lucka 11

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Butiker, Handgjort

Hej,

Lucia på lördag och tredje advent på söndag. Tiden går så snabbt och snart är det jul. Vi har bestämt att inte köpa så många julklappar i år så jag känner mig inte alls stressad. Brukar dock aldrig stressa över julklappar, det är ju så roligt att köpa och framför allt att ge bort. Mini-me och jag har varit på Clarion och lämnat två julklappar till tonåringar. Den insamlingen pågår fram till och med imorgon tror jag, så skynda dig att lämna ett paket där. Det är så roligt att kunna bidra till någon annans jul, jag tycker att alla som har möjlighet ska göra det.

Jag tycker om att ge bort saker jag har gjort själv. Det är ju en gåva av både tid och ansträngning. Att göra julklappar och ge bort är oftast också snällare mot plånboken. Hembakat bröd, godis, en fin tavla, en stickad tröja eller ett lyxigt badsalt kan man göra själv och blir uppskattade presenter.

Om du har en person som du inte riktigt vet vad du ska ge kommer här ett tips. Bakom dagens lucka i kalendern gömmer sig en sak som inte kostar så mycket att göra själv och som är praktisk på flera sätt.

Nuförtiden har väl nästan alla smart phones med touch display? Försök att svara i telefon eller göra något med en sådan telefon om du har vantar på dig. Det går inte eftersom skärmen inte känner av dina knapptryckningar då.

Men jag har ett par vantar som funkar på telefonen, så jag slipper ta av mig vantarna när jag ska använda telefonen. Ett i-landsproblem absolut men väldigt bekvämt.

Så, till personen som har allt; vad sägs om ett par hemfixade vantar som går att använda på touch displayer?

Du behöver egentligen bara två saker och lite tid.

Stretchiga vantar – dessa är 2-pack från HM för 49,50 kr

Puffärg från Panduru – 39 kr

Gör så här:

Rita ett hjärta eller en prick eller något annat på varje finger med färgen som puffar upp sig lite.

Låt torka enligt anvisningarna, ca 6 timmars torktid. Fixera sen färgen genom att stryka med strykjärn på den målade ytan. Ca 15-30 sekunder på varje finger. Ställ in strykjärnet på bomull. OBS! Använd ett mellanlägg till exempel bakplåtspapper eller en kökshandduk.

När färgen fixeras av värmen så puffar den upp sig lite och blir lite som prickar på halksockor, vilket gör att man kan använda telefonen utan att behöva bli kall om fingrarna.

Lycka till!

Kram Christine

10
dec
2014

Julkalendern 2014 – lucka 10

kategorier: Efterrätter, Fest och kalas, Förrätt och småplock, Matlagning

Hej,

Idag är det en speciell dag; Nobeldagen då priser delas ut för nytänkande och framsteg inom en rad olika områden. Vi hyllar människor som efter många års forskning och arbete har nått resultat som på något sätt kan förändra världen. Eller människor som har bidragit till litteraturen och en bättre värld. Fina priser, en fin kväll och en fin sak som vi ska vara stolta över.

Jag ska också på Nobelfest idag, men utan kungligheter och inte i Blå Hallen (som är förvånansvärt liten med tanke på hur många människor man får in där en festkväll som denna). Jag ska till Västerås Slott och fira tillsammans med driftiga kvinnor i nätverket Winnet.

Jag tycker att alla ska fira idag, och äta lite finare. Duka fint och skippa falukorven idag.

Vem säger att man måste spara det fina och det speciella till fredagen eller lördagen? Mitt i veckan ger guldkant på vardagen.

Varför inte skapa era egna familjepriser och dela ut? Vem är bäst på att ta hand om disken eller städa sitt rum, eller kanske pris för något man har åstadkommit under året? Lärt sig cykla, tappat en tand eller börjat en ny skola? Det kan bli en rolig tradition.

Bakom dagens lucka gömmer sig därför en förrätt och en efterrätt, varmrätten får du bestämma själv. Oavsett om du väljer falukorv eller oxfilé så funkar dessa rätter till. Vi serverade dessa på julafton förra året, då vi hade italienskt tema på middagen (vi har för flera år sen valt att skippa den traditionella julmaten på julen)

En enkel och alltid lika uppskattad förrätt är charkuterier av olika slag. Rulla ihop skivor av olika charkuterier och lägg upp på ett fat. Ett våningsfat är snyggt att använda då du får plats med flera olika sorter på ett och samma fat, och det är lätt att plocka från fatet. Dessutom är det snyggt med mat på höjden.

På det här fatet har jag längst ner bresaola och parmaskinka lindad kring grissini.

På mellanfatet är det serranoskinka, salami och färska fikon i klyftor.

På översta fatet är det blandade oliver.

Ingen festmiddag är komplett utan en efterrätt, eller kanske tre?

Om man inte kan välja vilken efterrätt man ska göra kan man alltid servera flera. Gör de i småportioner så orkar man lättare med det.

Här har vi gjort en mini-tiramisu (i små glas från IKEA), vaniljpannacotta med vaniljkokta hallon (i glögglas från Åhléns) och så en liten kula sorbet med prosecco över (i martiniglas från IKEA).

Alla tre efterrätter får plats på en assiett och blir ett trevligt sätt att servera dem på. Genom att ställa dem på ett fat blir det också lättare att bära fram dem till bordet.

Till 8-12 små portioner pannacotta behöver du:

1 vaniljstång eller motsvarande mängd vaniljpulver
3 dl grädde
2 dl mjölk
3 gelatinblad
0,5 dl socker

1 paket frysta hallon

socker

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Skär ett snitt i vaniljstången på längden och skrapa ut fröna om du använder vaniljstång.
Koka upp grädde, mjölk, vaniljstång och frön (eller vaniljpulver) och socker i en kastrull. Låt koka 1 minut. Ta från värmen och låt stå någon minut. Ta upp vaniljstången och släng den.
Ta upp gelatinbladen ur vattnet och krama eventuellt ur dem (detta beror på vilket märke av gelatinblad du använder, läs på paketet. En del sorter ska inte kramas ur). Rör ner gelatinbladen i gräddblandningen.
Häll upp i små glas Låt stelna i kylen ca 4 timmar.

Värm de frysta hallonen i en kastrull, tillsammans med lite socker och toppa pannacottan med vid servering.

Till 8-12 små portioner tiramisu behöver du:

4 äggulor
4 msk socker
1 äggvita
500 g mascarpone
rivet skal av 1 citron
10 savoiardikex
2 1/2 dl stark kaffe
(4 cl konjak)
kakao till garnering

Gör så här:

Vispa äggulor och socker pösigt. Använd en av äggvitorna och vispa den för sig. Vänd ner mascarpone, lite i taget, och även äggvitan i ägg- och sockersmeten. Rör i rivet citronskal.
Lägg savoiardikex i bottnen på en form. För små glas kan du bryta kexen i bitar. Blanda starkt kaffe med konjak (skippa alkoholen om du vill) och droppa hälften av det över kexen.
Fyll på med hälften av mascarponeblandningen över de kaffeindränkta kexen. Lägg på ett varv till av kex, kaffe och mascarponeblandning. Låt stå minst 5 timmar i kylskåp (gärna över natten).

Sikta över kakao före servering.

Sorbet med prosecco är enkelt. Skopa upp en liten kula sorbet (äpple eller citron är gott) i ett glas på fot och häll bubbel av något slag över. Det blir en frisk efterrätt som balanserar det söta i de andra efterrätterna.

Smaklig och festlig måltid!

Kram Christine

09
dec
2014

Julkalendern 2014- lucka 9

kategorier: Blommor, dekorationer och dukningar, Hem & trädgård

Hej,

Julpyntandet fortsätter sakta men säkert här hemma, och nu har jag fått hem julstjärnor också, blomvarianten alltså. Det blev vita i år med. Jag är annars en person som tycker om färg, men jag tyckte de vita passade bättre till det jag skulle ha dem till. Jag har två stora stormlyktor på en skänk i vardagsrummet, i dem brukar jag vanligtvis ha stora blockljus.

Nu till jul har blockljusen dock fått flytta på sig till förmån för de vita julstjärnorna som precis når upp till kanten på lyktorna. Trots att blockljusen är borta ville jag ha ljus i lyktorna. Kom på att jag kunde peta ner batteridrivna ljusslingor i lyktorna. Med sitt vita ljus lyser de fint och blir som lampor.

Svarta fula plastkrukor vill ingen se, så de dolde jag med hjälp av grön mossa, som blev en perfekt kudde för ljusslingan. Batteriboxen gömde jag också i mossan.

Den här passar lika bra på matbordet som på ett sidobord. En lagom hög blomdekoration som samtidigt lyser upp bordet.

Den som vill kan ju stoppa ner små figurer också, så att det blir ännu mer att titta på i lyktan.

Himla enkelt och snabbt och eftersom lyktorna är stora behöver man inte så många.

Glöm inte bort att vattna julstjärnan bara, men lagom är bäst. Inte för mycket och inte för lite vatten.

Och kom ihåg att slå in dina julstjärnor väldigt väl när du ska ta hem dem från affären. De kommer ursprungligen från varma och fuktiga klimat så tycker inte om kyla och drag.

Kram Christine

08
dec
2014

Julkalendern 2014- lucka 8

kategorier: Drycker

Hej,

Bakom dagens lucka gömmer sig en söt sak som man använder som smaksättare i drycker som te, kaffe och choklad. Morgonsmoothien skulle inte heller må dåligt av en skvätt av detta.

Julsmakerna antar nya former, så att man kan använda dem till allt. Är så glad att vi har färdig pepparkakskrydda att köpa. Det gör mitt liv så mycket enklare. Och godare!

Bakom dagens lucka gömmer sig pepparkakssyrup. En sockerlag blandat med pepparkakskrydda, som kommer ta din helglatte eller varma choklad med vispgrädde till nya höjder. Klart att julens smaker ska få vara med överallt, så även i vinterns varma drycker. Ställ syrupen i kylen och den håller sig flera månader, men jag tror inte att du kommer ha den kvar så länge.

Till en liten flaska på 2,5 dl behöver du:

2,5 dl vatten

1,75 dl socker

0,5 msk pepparkakskrydda

Gör så här:

Häll ingredienserna i en kastrull och sjud i ca 20 minuter. Rör om då och då. Vätskan kommer att koka ihop lite.

Häll upp på flaska och ställ i kylen.

Receptet går bra att fördubbla.

Färskost med senap och honung

Testa och se vad du tycker! Lite av en räddare i nöden när det är bråttom att få maten på bordet och det är det väl ofta 🙂

Också gott att bre på laxfiléer och laga i ugnen.

Kram Christine

Julkalendern 2014 – lucka 15

Lycka till!

Kram Christine

Psst alla bildet är lånade från www.zalando.se

Julkalendern 2014 – lucka 14

Luciahelgen 2014

Nu ska jag krypa ner i sängen och titta på andra avsnittet av När döden kom till Pemberley. Älskar kostymdramer!

Hur var din helg?

Kram Christine

Julkalendern 2014 – lucka 13

Den här julen är det inte tanken som räknas. Det är julklapparna.

Det pågår fler katastrofer än på mycket, mycket länge och det är barnen som drabbas värst. I UNICEFs gåvoshop hittar du livräddande produkter som skickas till de barn som behöver det mest. Du får fina gåvobevis att ge bort i julklapp.

Köp julklappar som räddar barns liv här: http://bit.ly/1yyrESL!

Kram Christine

Julkalendern 2014 – lucka 12

Det här knäcket är fritt från gluten, mjölk och ägg.

Tips!

Strö flingsalt över brödet innan det gräddas.

Skåra brödet i bitar eller långa sticks innan det gräddas, så kan du lätt bryta det i fina bitar sen.

Förpacka knäcket i cellofanpåsar eller små fina plåtburkar. Det håller länge så går bra att göra i förväg och sen förvara svalt och torrt.

Julkalendern 2014- lucka 11

Lycka till!

Kram Christine

Julkalendern 2014 – lucka 10

Smaklig och festlig måltid!

Kram Christine

Julkalendern 2014- lucka 9

Glöm inte bort att vattna julstjärnan bara, men lagom är bäst. Inte för mycket och inte för lite vatten.

Och kom ihåg att slå in dina julstjärnor väldigt väl när du ska ta hem dem från affären. De kommer ursprungligen från varma och fuktiga klimat så tycker inte om kyla och drag.

Kram Christine

Julkalendern 2014- lucka 8

Använd till varma drycker, smoothies, ringla över morgongröten eller i cheesecakesmeten innan gräddning.

Mmmm ska nog göra en stor och lyxig latte och smaksätta med den här syrupen i helgen.

Kram Christine