Veckorna går så fort och helgerna ännu fortare.
Härliga fredag är äntligen här! Jag somnade 21.30 igår, som en klubbad säl så idag borde jag vara pigg.
Det är chefens tur att bjuda på fredagsfika på jobbet, vi får se om han har kommit ihåg det.
Vad är era planer för dagen och kvällen? Ska ni på öl- och whiskeymässan? Sambon ska dit med ett kompisgäng, själv ska jag stanna hemma och kolla på Baksmällan 2.
Ha en bra dag!
Kram Christine
Hej,
Jag har haft lite strul med både datorn och telefonen den här veckan så bloggandet har blivit därefter. Men överge mig inte! Jag kommer igen.
Jag sitter här i novembermörkret och bläddrar i mattidningar och blir inspirerad inför julen.
Det finns så mycket gott att laga och baka. Som vanligt kan jag inte välja utan vill göra ALLT, men det går ju inte.
Vi får se vad jag slutligen bestämmer mig för att göra. Har ni några julfavoriter som ni håller er till eller är ni som jag och vill pröva nya saker varje år?
Kommer helt klart att göra tomteskumsfudge i år igen. Fast det verkar som om tomtarna har blivit färre sen igår när jag köpte lådan. Hmmmmm…
Pepparkakssmak på både det ena och det andra är ett säkert tecken på att julkommersialismen inom matprodukternas värld har slagit till. Och jag är svag för det. Det är något visst med produkter som bara finns en begränsad tid. Ta den här filen till exempel. Den är jättegod.
Dags att bädda ner sig och plöja sista säsongen av Robin Hood.
Ha en skön kväll!
Kram Christine
Godmorgon!
Vilket väder det var under natten!
Riktiga stormvindar som fick hela huset att knaka och fönstrena att skallra. Grinden stod och slog och proppskåpets lucka åkte upp.
Var det fler än jag som hade svårt att sova?
Jag hade konstiga drömmar där alla möjliga människor, både levande och döda dök upp och olika scener och saker folk sagt spelades upp i mitt huvud. Dessutom fick ljuden utanför mig att vakna flera gånger.
Var det fullmåne igår?
En märklig natt, jag brukar inte ha sömnproblem. Konstigt nog är jag inte så trött som jag trodde att jag skulle vara.
Önskar er en bra dag!
Kram Christine
Jag har aldrig gjort egen ostkaka, har någon av er?
Hittade ett recept på Arla, så klart :-), som verkar enkelt.
Till 4 port behöver du:
2 ägg
1 1/2 msk mjöl
250 g Keso äpple päron vanilj
1 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde
1/2 dl hackade hasselnötter
Till servering:
1 dl Kelda mellangrädde
mandarinklyftor
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Vispa upp äggen och blanda med mjöl, keso, grädde och nötter. Häll smeten i 4 smorda portionsformar.
Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
Servera ostkakan med lättvispad grädde och mandarinklyftor.
Bild från www.arla.se
Visste ni att det är ostkakans dag?
Jag firar med lite av den här:
Riktigt god, med tydlig smak av äpple.
Vad gör ni ikväll?
Kram Christine
Godmorgon!
Hoppas du får en bra dag.
Jag hade lite problem att ta mig ur bilen igår morse. In i bilen hemma på uppfarten gick bra, men väl på jobbets parkering gick det inte att öppna förardörren. Det har hänt en gång tidigare.
Så jag fick helt enkelt äntra mig över till passagerarsidan, inte så smidigt när man har kjol på sig. Den där jädra växelspaken säger bara!
Passagerardörren gick att öppna men jag hade parkerat tätt intill en häck, eftersom ingen behövde kliva ut på passagerarsidan. Jag lyckades klämma mig ut i alla fall men självklart körde en av våra konsulter in på parkeringen samtidigt som jag ålade mig ur bilen på fel sida och rakt in i buskaget.
Han frågade inget, jag sa inget.
Haha ja det var gårdagens start på dagen. Är det bara jag som råkar ut för liknande saker eller gör ni det också?
Kram Christine
Varma mackor är alltid uppskattad mat. Igår svängde jag ihop en macka med varmrökt lax, spenat och rödlök. Perfekt kvällsmat!
Till 4 mackor behöver du:
15o g varmrökt lax
0,5 dl crème fraiche
1 rödlök
4 toastbröd
20 g babyspenat
2 ägg
1 dl mjölk
Salt och peppar
Smör
Gör så här:
Dela laxen i mindre bitar och blanda med crème fraiche.
Skala och skiva rödlöken tunt.
Lägg ihop bröden med lök, spenat och laxröra mellan.
Vispa ihop ägg och mjölk och tillsätt lite salt och peppar.
Vänd mackorna i äggsmeten och stek dem sen i smör, på båda sidor.
Dela i trekanter.
Riktigt gott!
Aaaningens brända, jag tycker om en mer gyllenbrun yta.
Hej.
Vet inte om ni har följt den senaste tidens diskussion som en viss Katrin Zytomierska har gett upphov till?
Hon skrev ett blogginlägg där hon än en gång visade prov på sitt skeva kroppsideal, och sitt välkända sätta att vara väldigt oförstående och nedvärderade mot andra människor.
Det som gjorde det hela riktigt fult var att det fanns en faktisk person som detta påhopp riktade sig till. En kvinna som har ställt upp på reklampelare för gymkedjan SATS. En kvinna som är som vem som helst, som du och jag.
Henne tyckte inte Katrin om för hon vägde inte 55 kg och därmed borde hon skämmas eftersom det på reklampelaren stod att hon hade varit medlem i SATS i 13 år.
Att dessutom visa upp sig svettig på en gymreklam var tydligen helt galet. Själv tycker jag om det här talesättet:
If you still look good at the end of your workout, you didn’t work hard enough!
Om någon skulle gå ner från 100 kg till 70 kg, så är det inte tillräckligt enligt Katrin. Nej, den personen borde kämpa sig ner till 55 kg, så att hon kan vara snygg på riktigt.
En blogg är en personlig mediakanal men man har ändå vissa etiska regler att hålla sig till tycker jag. Tyvärr inget som alla håller med om, eller håller sig till. Att skriva bara för att provocera känns så trist. Jag tänker inte vara elak mot Katrin Zytomierska här, jag försöker bara kortfattat delge er vad som hänt.
Man undrar ju hur länge en mediapersonlighet kan få tillåtas bete sig illa mot andra människor. Att hon har vissa ideal och åsikter är bra och något hon har rätt till, men det får finnas gränser för ens beteende.
Katrins beteende har nu fått konsekvensen att hon harblivit uppsagd från den bloggportal där hon har haft sin blogg. De vill inte längre associeras med henne då flera sponsorer dragit sig ur samarbetet med bloggportalen.
Nu kommer det nog gå bra för Katrin ändå. Hon har säkert en del nya projekt på gång. Jag önskar henne lycka till och hoppas att hon äter en bit ödmjukhetspaj (den har inga kalorier alls).
Vad tycker ni? Har Katrin rätt eller fel?
Kram från mig till er, oavsett storlek
Christine
Hej,
Veckans meny är en salig blandning som vanligt, tror att det snart börjar bli dags för en temavecka igen.
Veckans rätter är dock väldigt svenska nu när jag tänker efter.
Det är svenska smaker i form av varmrökt lax och rödbetor. Riktig husmanskost, både på klassiskt manér och på helt nytt sätt . Svenne banan-favoriten tacos, fast i lite annan form slinker med, det var ett tag sen sist 🙂
Vad äter ni?
Kram Christine
Hej,
Har du haft en bra dag?
Vi har börjat planera inför julen, och det ska jag säga är inte det lättaste. Vi firar med båda våra familjer, hemma hos oss. Syskon, respektive, barn och hundar. Numera finns tyvärr inga av våra mor-eller farföräldrar med i bilden.
Men det är många viljor som ska samsas och tillgodoses. Förra året införde vi julbord till lunch och trerättersmiddag på kvällen. Det var uppskattat av alla så det kör vi på igen.
Vanligtvis brukar vi ha mycket julklappar men i år bestämde vi oss för att bara barnen får julklappar. Vi andra har alla saker vi just nu behöver och vill lägga pengarna på. Bra för vi får mer pengar över till annat MEN jag älskar att köpa och slå in julklappar så det känns samtidigt rätt trist.
Har ni börjat fundera på julen än?
Kram Christine