Feb 25
Jag är i glassmakartagen igen. Hade ju en period i somras när jag gjorde glass. Efter lördagens succé med kokosglassen blev jag sugen på att göra glass igen. Turligt nog bjöd vi vänner på middag igår så jag och Mini-me fick chansen igen. Glass är så bra att göra med barn. Inget att skära och …
Aug 09
Hej, Häromdagen köpte jag en korg med plommon. För 10 kronor styck kunde jag inte låta bli. Tänkte att antingen äter vi dem som de är, eller så bakar jag något gott av dem. Svärföräldrarna hade förr ett plommontröd som gav massor med frukt. Jag brukade alltid plocka och frysa in. Ett år gjorde jag …
Jul 29
En snabb middag fick det bli ikväll, för att jag skulle hinna titta på kvällens film. Keldas toscanska tomatsoppa (smakrik och med bitar av tomat) blev det. En bra grej med keldasopporna är att de på baksidan av paketet har tips hur man kan variera dem. Jag la till black eyed-bönor, lite getost och hackad …
Jul 27
Hej, Kommer ni ihåg den misslyckade vaniljkakan jag bakade igår? Nu har vi fikat och så här såg den ut då. Florsocker är bra smink för bakverk Semestervikarien åt två eller tre bitar, så kakan gick hem i alla fall.
Jul 26
Imorgon är det fredag igen, och jag hade tänkt baka en smaskig smulpaj med körsbär och macadamianötter. Men det blev inget med det! Fem butiker i stan hade slut på körsbär/bigarråer. Jaha, snopet och besviket. Bara att tänka ut något annat. Vaniljkaka föll valet på, med en extra skjuts av blåbär. Ugn 200 grader. Smörj …
Maj 11
Hej, Härliga fredag är här och visste du att det är chokladbollens dag idag? Det är min tur idag att ta med något till fredagsfikat, och vad passar väl bättre denna dag är just chokladbollar. Jag är mycket för att hitta nya sätt att göra saker på, chokladbollarna kom inte undan. Vad sägs om vit …
Skicka vidare