Kilsbergen – Mat i kvadrat

08
aug
2017

Skogstur

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Dagens, Familjen, Vardagslyx

Hej,

Jag gick till jobbet tidigt imorse i tron att det skulle bli regn. Jag gick därifrån på eftermiddagen i strålande solsken, iklädd gummistövlar, jeans och långärmad tröja. En aning varmt!

Men helt rätt klädd för en tur till skogen 😊

Mygg till tusen och alltid bara runt mig, aldrig runt sambon.

Vi hittade en del kantareller, som nu blir del av kvällens middag.

Har sett på Instagram att folk har plockat massor med blåbär men jag hittade inte mycket. Däremot är lingonen redan fina.

Lite snacks i skogen. Underbart med skogens skafferi.

Favoritkorna hade flyttat till en ny hage men såg lika fundersamma ut som vanligt när vi kom och sa hej.

Så skönt att sluta lite tidigare och hinna med något annat innan middagen. Några få timmar gör verkligen skillnad och det är så roligt att hinna spendera tid med Mini-me och inte bara komma hem och säga godnatt.

01
nov
2016

Höstens sista dag

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Familjen, Me, myself and I, Vardagslyx

Hej,

Sambon var nästan gråtfärdig när han kom in från hundpromenaden ikväll. Snö i början på november var lite i tidigaste laget måste jag erkänna men å andra sidan var det härligt att se Mini-mes reaktion som var glädjetjut och lysande ögon.

Nu när snön snabbt täcker allt i mjukaste vitt är det svårt att tänka att vi i söndags var ute i skogen och njöt av lite kyligt men fantastiskt vackert höstväder.

Klarblå himmel, frisk luft och träd i höstskrud.

Vi gjorde stekta äggmackor och varm choklad och åt frukost i skogen, på en 10 000 år gammal stenig strand. Göljestigen och dess klapperstensfält är ett utflyktsmål vi ofta återkommer till.

Hela familjen njöt av solen som fortfarande värmde.

Vi brukar plocka mycket svamp på hösten men i år har det inte blivit mycket alls. Jobbet har kommit mellan och tagit upp den mesta av vår tid. Den här rackaren lämnade vi kvar i skogen.

På vägen hem hälsade vi på dessa mysiga kor. Vi brukar bara åka förbi men den här gången stannade vi till en stund.

Att vara ute i skogen gör mig glad. Ger mig ro i kroppen och ny energi. Här kan jag rensa tankarna, bara vara och slappna av. Frisk luft gör mig trött också. Några timmars vila efter en tur i skogen är minst lika skönt och välbehövligt för att ladda batterierna.

Hur gör du för att återhämta dig från ditt livspussel?

Kram Christine

03
jul
2015

Sommarläsning

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Familjen, Film och böcker

Godmorgon!
Underbart väder ute idag med. Jag har varit på gymmet och lämnat in en bil på verkstad och hämtat en annan. Mini-me och sambon sover fortfarande. Jag och Winston njuter av sommarmorgonen på altananen.

Sitter här och lyssnar på hur området vaknar till liv och fåglarnas kvitter. Klarblå himmel och underbar sol idag med. Jag ska precis börja läsa den här boken. Har du läst den eller andra av samma författare?

Igår var jag och Winston till Karlslund-spåret och gick 5 km-sträckan. Efter det var han rätt trött så vi åkte till Kilsbergen så han fick bada.

Han tyckte det var så skönt och simmade och simmade.

Idag blir det sola och bada hemma hos mamma och pappa. Måste utnyttja poolen när man kan. Jag försöker övertala sambon att vi ska fixa en pool till vår trädgård. Han är nog inte så svårövertalad egentligen men vi har ju ungefär 100 andra projekt som ska bli klara först.

Till dess får vi nöja oss med att bada på andra ställen.

Ha en härlig dag och jag hoppas du kan njuta av vädret.

Kram Christine

23
okt
2012

Kilsbergens Afternoon tea

kategorier: Restauranger

Jag är en älskare av det mesta som är brittiskt och afternoon tea är en ritual jag är evigt tacksam Hertiginnan av Bedford. En trevlig stund på eftermiddagen med gott te, drucket ur fina koppar sittandes i mysiga miljöer. Lägg därtill ett dignande smörgåsbord av varma scones, små snittar och goda bakverk och himlen är nära 🙂

Det här är något som bäst avnjuts med en eller flera bra vänner och man ska gärna ha ett par timmar tillgodo, detta är nämligen inget man bör hasta igenom. Nej här ska njutas!

Just så här trevligt hade jag och två vänner för ett par helger sen, när vi åkte upp till Kilsbergen för att pröva deras afternoon tea. Dimman låg tät och inne brann en brasa i öppna spisen. Läckerheterna låg uppradade på buffén och trots att det var en hel del folk där var det en lugn och behaglig stämning. Perfekt för att snacka bort ett par timmar.

För 120:-/pp fick vi äta så mycket vi ville av nygräddade scones, räksnittar, gurksmörgåsar på rågbröd, pajer, brownie, vaniljkrämsfyllda profiteroler morotskaka och småkakor.

Vi var väldigt nöjda med utbudet, smakerna och servicen. En riktig skön avslutning på helgen (afternoon tea serveras på söndagar mellan kl. 15-17).

Åk dit och njut av ett gammalt brittiskt tidsfördriv du med!

Etikett: Kilsbergen