Hej, 

Till julens alla fester är det gott med en läskande drink, med eller utan alkohol spelar ju ingen roll. Lättast är att göra bål av något slag, så alla kan servera sig själva, eller så det åtminstone blir lättare att blanda drinken.

Bakom dagens lucka finns just en sådan  drink. En drink som funkar lika bra året om.

Jag pratar om sangria. Jag älskar ett glas sangria med massor av is och färsk frukt i, på sommaren när vi är i Spanien, eller på altanen hemma om vädret tillåter.

Den klassiska sangrian är görs på rödvin, vilket passar bra till jul då det blir en snygg färg på drinken. Men vit sangria blir minst lika gott och snyggt. Gör en av varje eller varför inte rosé mitt i vintern om vi nu ändå ska dricka en ganska typiskt somrig drink.

Enklaste sangrian gör du genom att blanda en flaska vin med en flaska cider. För en mer kryddig och julig smak lägger du även till glögg. För kall glögg är också himla gott!

Mycket frukt och garnering, både i kannan, för sangria ska serveras i stora kannor, och i glasen är snyggt och gott. Glöm inte isen heller!

Frys gärna in lingon, röda blommor eller små julgranskulor i isbitarna för extra snygga drinkar.

Färsk rosmarin påminner om gran i utseendet och ger frisk smak till drinken så använd gärna rosmarinkvistar som drinkpinnar.

Skivad apelsin, krispiga äpplen eller päron och granatäppelkärnor ger färg och god smak, och är visuellt tilltalande också.

Det bästa med denna sangria är ju att den enkelt går att göra alkoholfri utan att ge avkall på smaken nämnvärt.

Skippa vinet om du vill och blanda bara cider med glögg.

Alla kan få en drink som passar dem och ändå ser de lika ut.