Etikett: churros

De största churrosen finns hos Valor Chocolatería

Hej,

Sista dagen på semestern passade vi på att åka in till Torrevieja. Planet gick inte förrän på eftermiddagen och vi ville inte vara i vägen för städerskan så jag såg chansen att kunna krama det allra sista ur semestern. Sambon sitter dock gärna på flygplatsen i flera timmar innan avgång så han muttrade lite.

Valor är den största chokladtillverkaren i Spanien, och ett gammalt företag med anor från 1800-talets senare del. Jag ville åka till deras fabrik där man kan få en rundtur men det blev aldrig av. 

Ett besök på en av deras chocolaterior låg på andra plats för att smaka deras choklad. Via Tripadvisor hade jag hittat ett av deras kaféer i Torrevieja. K och jag hade pratat om att åka dit med barnen och njuta av choklad och churros men dagarna rusade iväg och sen blev det inte av. Så synd att vi inte gjorde det alla tillsammans för det var så gott och trevligt. Men jag är glad att jag hann med det innan vi åkte i alla fall, för nu vet jag vart jag ska nästa gång jag är i Torrevieja, och jag kan tipsa andra om det.

Detta är ett kafé mitt i centrala Torrevieja, inte långt från stranden, där chokladfantasten får sitt lystmäte. Menyn består av både varma och kalla varianter på choklad i alla former och gör det svårt att välja. Det finns även kaffe, vatten och juice. Churrosen är tillsammans med chokladen det mest populära men det finns även mackor för den som vill ha något mindre sött.

Det ska tilläggas att den chokladen som används här är mörk choklad av hög kvalitet. Det ger en fyllig och len chokladsmak som är helt fantastisk men kanske inte uppskattas av alla barn.

Sambon tog en kall kaffedrink med glass och en macka.

Churrosen var enorma och kom in rykande varma på ett fat, med sockerpåse bredvid för egen dosering.

Jag tog en kall choklad, som är så långt ifrån O’boy du kan komma. Underbar men mäktig.

Mini-me valde varm choklad, en mörk fantastisk kräm av smält mörk choklad och grädde. De gamla spanska damerna vid bordet bredvid oss drack den som den var. Vi använde den som dipp till churrosen.

Jag tycker om att sitta utomhus och kunna njuta av värmen och folklivet. Men för den som vill, eller om vädret inte är så bra, finns platser även inomhus.

Man behöver inte gå hungrig därifrån och jag tror nog alla kan hitta något de vill ha. Det finns även en liten barnmeny. Man rullar iväg, kanske ner mot strandpromenaden, med en sista churros i handen och en nöjd suck.

Chocolatería Valor finns på flera ställen i Spanien så är du i t.ex. Alicante, Barcelona eller Madrid så leta rätt på det och njut en smula.

Churros cheesecake -första försöket

Ett av mina ”nyårslöften” är att inte BARA pinna saker på Pinterest utan faktiskt göra sakerna också.
Därför bestämde jag mig för att göra churros cheesecake till eftermiddagsfikat på jobbet idag.  Receptet var superenkelt och jag kunde inte motstå blandningen, som framstår som perfekt,  av frasiga churros med massor av socker och ljuvlig smak av kanel tillsammans med lätt syrlig och krämig cheesecake.
image

Det blev inte exakt som jag hade tänkt mig, men bra ändå. Men det här ska jag helt klart göra igen och då få till ännu bättre, och snyggare bilder också.

image

Till fyra stora bitar eller 8 mindre behöver du:
1 rulle färdig smördeg
2 pkt cream cheese
1 ägg
250 ml socker
1 tsk vaniljessens eller pulver.
2 msk kanel

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Rulla ut smördegen och lägg den i en liten form, så hälften av smördegsarket hänger utanför.
Vispa ihop cream cheese med ägget, vaniljpulvret och hälften av sockret.
Häll blandningen i formen och täck med andra delen av smördegsarket.
Nyp ihop kanterna lite så fyllningen inte rinner ut.
Grädda i ca 30 minuter.
Blanda resten av sockret (125 ml) med kanelen och strö över cheesecaken när den är klar.
Låt stå och stelna till lite i kylskåp, över natten funkar.

Skär i rutor och servera!
image

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins