Inte så snygg bild, jag var så hungrig att jag glömde ta kort innan jag började äta. Men det var så gott att jag var tvungen att avbryta måltiden för att föreviga maten och då framför allt SÅSEN.
Laxen och potatisen är enkla att göra. Lite olja, salt och peppar. Citronskivor på laxen. In i 225 grader ugn ca 30 minuter. Laxen ca 20 minuter.
Frysta bönor fick göra potatisen sällskap på plåten mot slutet.

SÅSEN var också enkel att göra och blev så god att jag hade kunnat dricka den!

Schalottenlök och vitlök fräst i smör. Grädde, dijonsenap, honung och kycklingfond. Jag har inga mått på detta men utgå från 5 dl grädde, 2 vitlöksklyftor, 1 schalottenlök och 1 geléfond. Smaka sen av med senap och honung. Låt koka ihop.
Lite färsk timjan i vore gott och snyggt!

Supergod sås till både lax och kyckling. Det blev en mycket god matlåda på jobbet idag.

Tänker mig att man kan använda såsen och göra en gratäng av genom att slå den över lax eller kyckling i en ugnsform och strö färsk hackad timjan och getost över innan man gratinerar.

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Tacos och Banoffee

2019-09-21 20:20:09
christine95hotmail-com

18

Tortilla med ädelost och plommon

2019-08-23 12:19:49
christine95hotmail-com

18

Ugnsbakade plommon till både frukost och mellanmål

2019-08-19 22:30:22
christine95hotmail-com

18

Krossad potatis och vitlökssmörsfyllda champinjoner

2019-08-10 17:41:44
christine95hotmail-com

18

Pinocchiokladdkaka med vit choklad- och citronfluff

2019-07-31 14:13:45
christine95hotmail-com

18

Rabarberkräm till frukost och mellanmål

2019-07-23 09:45:02
christine95hotmail-com

18

Proteinrik och mättande kesosmoothie

2019-07-19 21:36:40
christine95hotmail-com

18

Smulpaj med rabarber och jordgubbar

2019-06-27 09:04:29
christine95hotmail-com

18

Ost- och gräslöksscones

2019-06-01 08:18:10
christine95hotmail-com

18

Pimientos de Padrón – supergott och nyttigt snacks

2019-05-08 15:14:13
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273