Här kommer ett snabbt recept på en slags omelett/paj med både prästost och västerbottenost. Denna är perfekt att göra snittar av till vilken mathögtid eller fest som helst. Toppas med räkor, gräddfil, rom, färska örter, sill, röra med rökt kött eller annat gott.

Görs i en långpanna och håller sig i flera dagar.

Till en långpanna behöver du:

3 st 150 grams-påsar riven ost (jag tog 2 st präst och 1 västerbotten, men här kan man välja som man vill bland ostarna eller riva själv av hela ostbitar)

3 ägg

3 dl syrad grädde

Valda toppings

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader C.

Blanda allt i en skål, häll i en ugnsform med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.

Låt svalna och skär i bitar. Toppa med valfria saker och bjud som del av t.ex. påskbordet eller som smakrika snittar till drinkarna.

Jag bjöd på dem i höstas till kräftskivan också.

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Tortilla med ädelost och plommon

2019-08-23 12:19:49
christine95hotmail-com

18

Ugnsbakade plommon till både frukost och mellanmål

2019-08-19 22:30:22
christine95hotmail-com

18

Krämig dijon- och vitlökssås med honung

2019-08-13 13:22:06
christine95hotmail-com

18

Krossad potatis och vitlökssmörsfyllda champinjoner

2019-08-10 17:41:44
christine95hotmail-com

18

Pinocchiokladdkaka med vit choklad- och citronfluff

2019-07-31 14:13:45
christine95hotmail-com

18

Rabarberkräm till frukost och mellanmål

2019-07-23 09:45:02
christine95hotmail-com

18

Proteinrik och mättande kesosmoothie

2019-07-19 21:36:40
christine95hotmail-com

18

Smulpaj med rabarber och jordgubbar

2019-06-27 09:04:29
christine95hotmail-com

18

Ost- och gräslöksscones

2019-06-01 08:18:10
christine95hotmail-com

18

Pimientos de Padrón – supergott och nyttigt snacks

2019-05-08 15:14:13
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273