Hej,

Har du, som jag, oftast matlåda med dig till jobbet? Oftast blir det samma mat som till middagen dagen innan. Det mesta är OK att värma upp i mikron dagen därpå och det är ett mycket billigare alternativ till att äta på lunchrestaurang varje dag. Beroende på vad man lagar hemma blir det dessutom nyttigare än lunchmat, som ofta är fet och äter du buffé äter du oftast mer än vad du behöver. Med matlåda blir det en kontrollerad portion, speciellt om du tänker på att inte fylla hela matlådan med mat. En matlåda är nämligen oftast stor och rymmer mer mat än du behöver. Men en normal portion mat kan se lite ut i de vanligaste matlådorna av plast och då fyller man gärna på. Försök att undvika det.

Ett annat sätt att se till att man äter nyttig mat till lunch är att göra en sallad och ta med. Sallad kan varieras i det oändliga och vara både varm och kall. Det bäst är att det inte tar lång tid att slänga ihop en sallad.

I förra veckan tog jag med sallad till jobbet två av dagarna. De såg ut så här:

ost- och skinksallad med äpple

Basen var den samma i båda salladerna; en mixad salladspåse från ICA – det finns många att välja mellan.

Sen la jag till strimlad påläggskinka, i det här fallet gallerrökt skinka, krispiga bitar äpple, riven ost och tärnade tomater.

räksallad med mango

Den andra salladen var helt annorlunda; med räkor i lag, söt mango i bitar, krämig avokado, hackad röd chili och toppad med färsk koriander. En fräsch sallad med hetta.

Enkelt, nyttigt och gott! 

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Nattjäst deg blir frallor till frulle

2018-09-13 21:25:38
christine95hotmail-com

18

Sommardessert med jordgubbar, kokos och passionsfrukt

2018-06-26 07:33:19
christine95hotmail-com

18

Chokladpudding med mintsmak

2018-04-24 19:43:16
christine95hotmail-com

18

Köttfärsbiffar med färskostsås

2018-04-23 22:29:09
christine95hotmail-com

18

Varm smörgåstårta med bacon

2018-03-29 20:32:48
christine95hotmail-com

18

Minipavlova med smak av semla

2018-01-30 14:33:34
christine95hotmail-com

18

Yoghurtbearnaise med dijonsenap

2018-01-23 22:58:21
christine95hotmail-com

18

Grön ärtsoppa med vitt vin och kräftstjärtar

2018-01-16 11:26:22
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2017 – lucka 22 – kladdkakemuffins med polkasmak

2017-12-22 21:43:37
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2017 – lucka 19 – ischoklad med saffran

2017-12-19 21:52:48
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273