Så här i sommartider fikas det mycket; i bersåer (vill så gärna ha en berså i trädgården, komplett med en vit utemöbel), på altaner och uteplatser. Ibland får man oväntat besök.
Då är det perfekt med fika som går snabbt att svänga ihop.
Ni som läser bloggen regelbundet vet att jag tycker om smördeg. Mycket användbart, frasigt och gott.

20130708-144402.jpg
Igår bakade jag en strudel till efterrätt.
Fylld med jordgubbar från mammas och pappas egna odlingar.

20130708-145110.jpg

Du behöver:

1 rulle färdigkavlad smördeg
1/2-1 l bär eller frukt
1 dl socker (kan minskas)
1 msk potatismjöl (kan ökas)
1 ägg

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader C.
Rulla ut smördegen och lägg på en plåt. Pensla kanterna med uppvispat ägg.
Blanda bär/frukt med socker och potatismjöl.
Lägg bär/frukt i en sträng i mitten av smördegsarket.
Vik över långsidorna upp över bären och nyp ihop.
Nyp ihop kortsidorna.
Pensla hela strudeln med uppvispat ägg.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.

20130708-150821.jpg

Servera med vaniljkesella!

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Daim- och kolasemifreddo med blåbär

2020-04-27 17:10:52
christine95hotmail-com

8

Tips på aktiviteter för påskhelgen

2020-04-11 01:49:51
christine95hotmail-com

8

Romröra med rödlök och pepparrot

2020-03-26 15:58:23
christine95hotmail-com

8

Rågsiktslimpor som jäser under gräddningen

2020-03-23 22:55:46
christine95hotmail-com

8

Pasta pollognese med pizzasmak

2020-03-02 21:12:56
christine95hotmail-com

8

70% på Accent

2020-02-27 06:53:20
christine95hotmail-com

8

Tonfiskpasta med paprika och chili

2020-02-24 15:45:00
christine95hotmail-com

8

Fluffiga frallor på 15 minuter

2020-02-23 09:41:52
christine95hotmail-com

8

Stekt ris med bacon och grönsaker

2020-02-17 21:57:39
christine95hotmail-com

8

Tillbaka

2020-02-16 22:11:55
christine95hotmail-com

8

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273