Hej,
Idag är det FN-dagen och för att fira det så svängde jag ihop en testtårta igår och tog med till jobbet igår.
Testtårta för att jag testade en kombination av chokladrulltårta med fyllning av vaniljvisp och hackat äpple.
Det är ju tre goda saker så jag tänkte att de måste bli bra ihop.

20121023-234044.jpg
Ja jag kommer inte vinna pris för vackraste rulltårtan, det vet jag. Jag är väldigt dålig på att rulla ihop en rulltårta hårt. Den spricker och fyllningen skjuts framåt när jag rullar ihop den, och kläms sen ut.

Oavsett hur den ser ut så är det ett bra och enkelt grundrecept. Fyllningarna varierar allt efter eget tycke och smak.

20121023-234324.jpg

20121023-234334.jpg

Till en lång rulle (delad i två delar) behöver du:

3 ägg
2,5 dl socker
5 msk potatismjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver

Gör så här:
Vispa socker och ägg pösigt.
Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver och sikta ner det i äggblandningen.
Rör försiktigt ihop smeten och häll i en bakplåt med bakplåtspapper.

Grädda i 225 grader varmluftsugn i 5 min.
Sockra rulltårtan och vänd över den på ett nytt bakplåtspapper.
Lossa försiktigt det bakplåtspapper rulltårtan gräddades på men låt det ligga kvar. Lägg en fuktad handduk över botten och låt den svalna.
Fyll med valfri fyllning och rulla ihop.

20121023-234915.jpg

Jag prövade att fylla med hårt vispad vaniljvisp blandat med hackat äpple, lite socker och kanel.

20121023-235026.jpg

20121023-235045.jpg

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Kanelbullebollar

2019-10-04 13:48:56
christine95hotmail-com

8

Oktoberljus

2019-10-01 21:20:27
christine95hotmail-com

8

Tacos och Banoffee

2019-09-21 20:20:09
christine95hotmail-com

8

Tortilla med ädelost och plommon

2019-08-23 12:19:49
christine95hotmail-com

8

Ugnsbakade plommon till både frukost och mellanmål

2019-08-19 22:30:22
christine95hotmail-com

8

Krämig dijon- och vitlökssås med honung

2019-08-13 13:22:06
christine95hotmail-com

8

Krossad potatis och vitlökssmörsfyllda champinjoner

2019-08-10 17:41:44
christine95hotmail-com

8

Vitlöksbakad briedipp

2019-08-09 17:38:38
christine95hotmail-com

8

Mojitokladdkaka

2019-08-07 19:19:45
christine95hotmail-com

8

Pinocchiokladdkaka med vit choklad- och citronfluff

2019-07-31 14:13:45
christine95hotmail-com

8

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273