Kvällens middag blev ett snabbkok. Polenta, har ni prövat det någon gång? Gjort på majsmöl och funkar som eng gröt, som man även kan steka, när den stelnat. Ja det låter kanske inte så gott men det är det.

Koka upp polenta med buljong och rör sen i smör eller olivolja och parmesan. Det gäller att äta den direkt, annars stelnar den.

Om du vill steka den ska du göra i ordning polentan, smeta ut den i en form och sen låta stelna. Sen är det bara att skära bitar och steka i olivolja. Gott!

Polentan i sig smakar ju inte så mycket, utan det är vad du kokar grynen i och vad du rör i efteråt, eller har till som ger smak.

Jag stekte upp några lammkorvar och slängde på en handfull mangoldblad och lite tomat också. Inte den mest inspirerande maten eller uppläggningen, men ibland orkar inte jag heller 🙂

 

Räkningar är betalda, håret är fönat och diskmaskinen är snart klar. 

Dags att gå och lägga sig.

Imorgon ska här bakas, vad får ni se då 🙂

Kram Christine

 

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Polentagröt

2012-07-26 06:39:30
christine95hotmail-com

18

Tonfiskpasta med paprika och chili

2020-02-24 15:45:00
christine95hotmail-com

8

Fluffiga frallor på 15 minuter

2020-02-23 09:41:52
christine95hotmail-com

8

Stekt ris med bacon och grönsaker

2020-02-17 21:57:39
christine95hotmail-com

8

Tillbaka

2020-02-16 22:11:55
christine95hotmail-com

8

Skivspill – en riktigt bra grej

2020-01-14 22:55:20
christine95hotmail-com

8

Kanelbullebollar

2019-10-04 13:48:56
christine95hotmail-com

8

Oktoberljus

2019-10-01 21:20:27
christine95hotmail-com

8

Tacos och Banoffee

2019-09-21 20:20:09
christine95hotmail-com

8

Tortilla med ädelost och plommon

2019-08-23 12:19:49
christine95hotmail-com

8

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273