Hej,
Igår kväll drack vi ett gott bubbel som skulle passa perfekt som somrig fördrink med isbitar med jordgubbbar i.
Tyvärr drack vi den till grillat vilket inte alls passade men sambon är inte så brydd om smakkombinationer mellan mat och vin.
Ett gott mousserande vin i alla fall som är tänkt att serveras med is i glaset.
Lite flädersaft vore gott att toppa med också.
Kostar 69 kr och finns i Systembolagets beställningssortiment.
Kram Christine
Hej,
Vet inte riktigt vad för slags matbloggare jag är nuförtiden. Bakade en jordgubbskladdkaka imorse men tog inga bilder och lämnade den till mamma och pappa. Nu sitter jag här och vill visa er, men har ju inga bildbevis!
Lägger med länken till receptet i alla fall, från Hembakat. Jag gräddade kladdkakan i 25 minuter men 20-22 minuter räcker nog.
God blev den i alla fall och har du inga jordgubbar så använd rabarber, äpple med kanel eller blåbär.
http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/jordgubbskladdkaka/
Kram Christine
Hej,
Sambon var inte hemma när jag gjorde loaded fries men när han såg bilderna ville han också ha det, så det fick bli en liknande variant idag.
Idag toppade jag med kycklingnuggets, bacon, parmesanost och cheddar, grön chili, tomat, färsk koriander, guacamole, salsa och vitlökssås.
Imorgon blir det grillkväll hos vänner. Jag hoppas på bättre väder än idag.
Kram Christine
Hej,
Jag älskar pommes frites. Kan äta bara det, vilket händer ibland. Som härom kvällen. Sambon var borta, jag hade total idétorka och ingen riktig lust att laga mat. Stod inne på affären och nappade åt mig en påse fryst pommes frites. Det är lite skämsmat för mig, jag vill ju helst ha hemmagjorda saker men nöden har ingen lag. Ibland är det skönt med genvägar.
Väl hemma slängde jag pommesen på en plåt och skickade in i ugnen. Sen började jag hacka grönsaker och botanisera bland de såser vi hade i kylskåpet.
När pommesen var klar saltade jag lätt och toppade dem sen med en massa godsaker.
Jag toppade med guacamole (fuskade med att använda färdig av märket Texas Longhorn, god och inga konstigheter i), vitlökssås, salsa, riven ost, rödlök, salladslök, körsbärstomater, grön chili, och färsk koriander.
Perfekt mat när orken tryter eller man har många gäster. Några grillade hamburgare eller köttfärsspett passar bra till om man inte bara vill äta pommes frites.
Kram Christine
Hej,
Är så trött nu, efter en heldag i Östergötland. Jag och A körde ner till strax utanför Tranås för att besöka en leverantör och hann även med ett stopp på Boxholms osts fabriksbutik och lunch i Gränna.
Tittade in på Amalias Hus i Gränna, som är ett väldigt pittoreskt litet hotell. Här är terassen.
Vy från terassen.
Älskar små städer som Gränna, Visby och liknande med fina hus och rosor överallt.
Även A tyckte om rosorna och dök ner i varje rosenbuske 🙂
Vi skulle äta lunch på hamnkrogen i Gränna men den öppnade inte förrän kl.12 och det var vi för hungriga för att vänta på. Det fick bli fish & chips på ett annat ställe istället. Det gick an men stannar inte i minnet som något jag behöver uppleva igen.
Hos leverantören fick vi flädersaft och jordgubbar med chokladfondue. Himla gott! Fick sen smaka så mycket choklad, kex och marmelad att jag knappast var hungrig när jag kom hem sen.
Efter en lång dag med massor av skratt, prat och intryck ska jag nu sova.
Kram Christine
Hej,
Vi var hos mamma och pappa idag och badade. Måste ju passa på medan det är badväder. Så skönt att bara sitta ute och njuta av värmen, även om bromsarna var jobbiga. Det gör så jäkla ont att få bromsbett!
Det var 28 grader i poolen idag och ändå blev det inte av att jag tog ett dopp!
Till lunch blev det en sallad med ägg och kassler. Jag är i vanliga fall inget fan av kassler men denna var faktiskt riktigt god med god rökt smak.
Så gott och enkelt med sallad till lunch. Jag har inte tidigare varit så förtjust i sallad men måste erkänna att jag har ändrat mig.
Älskar mat med mycket färg. Man äter ju med ögat också och färglös mat känns ju inte så spännande.
Till eftermiddagsfikat gjorde jag croissanter med Marabou helnöt. Fuskade med färdig croissantdeg, orkade verkligen inte kavla croissantdeg i denna värme. De blev helt ok men jag skulle ha använt Marabou Schweizernöt som fyllning istället. Tror att det blir godare, eller nutella.
Nu är det dags att sova. Imorgon ska jag hälsa på en leverantör.
Kram Christine
Hej,
Har suttit ute på altanen hela eftermiddagen och njutit av värmen. Det är inte mycket som är fixat i vår trädgård men sittplats under tak finns i alla fall.
Här sitter jag med laptopen, jobbar och planerar lite, lyssnar på musik och tog med en bok också, i fall andan faller på.
Köpte ny juice/lemonad häromdagen. Pink grape från God Morgon-juice. Blandade den med is och ginger ale (min favoritmixer, smakar gott med det mesta).
Så gott och enkelt! Perfekt törstsläckare då den inte är speciellt söt. Lite gin i skulle inte göra smaken sämre 🙂
Köper stora påsar is från affären så att vi alltid har is hemma. Lite lat kanske men fyller man ett glas med is går det åt en hel del.
Brukar skälla på sambon när han har fötterna på bordet men idag gör jag ett undantag. Har man semester får man fuska lite 😉
Sambon och Mini-me sitter inne!!! De tycker det är för varmt ute. Jag förstår ingenting. Det här är ju underbart och så kortlivat. Inte ofta det är så här i Sverige så det är bäst att passa på. Nästa vecka ser det ut att bli regn igen.
Hoppas du har det bra vart du än är!
Kram Christine
Hej,
Idag har vi spenderat dagen hos mina föräldrar. Solat, badat och ätit jordgubbar. En riktig sommardag med andra ord.
Efteråt åkte vi till Kilsbergen igen så Winston fick bada.
Sambon åkte iväg till en kompis för att hjälpa till med en altan så jag sitter här och funderar på om jag ska sätta mig på uteplatsen och kolla på en film.
Köpte flera liter jordgubbar i väntan på att kunna åka och plocka som vi brukar göra.
Får nog bli en tallrik med jordgubbar, grädde och socker till efterrätt idag.
Har helt missat att Weeping Willows spelar i Stadsträdgården idag. Det hade jag ju gärna gått på, känns som en perfekt kväll för det.
Vad gör du ikväll?
Kram Christine
Godmorgon!
Underbart väder ute idag med. Jag har varit på gymmet och lämnat in en bil på verkstad och hämtat en annan. Mini-me och sambon sover fortfarande. Jag och Winston njuter av sommarmorgonen på altananen.
Sitter här och lyssnar på hur området vaknar till liv och fåglarnas kvitter. Klarblå himmel och underbar sol idag med. Jag ska precis börja läsa den här boken. Har du läst den eller andra av samma författare?
Igår var jag och Winston till Karlslund-spåret och gick 5 km-sträckan. Efter det var han rätt trött så vi åkte till Kilsbergen så han fick bada.
Han tyckte det var så skönt och simmade och simmade.
Idag blir det sola och bada hemma hos mamma och pappa. Måste utnyttja poolen när man kan. Jag försöker övertala sambon att vi ska fixa en pool till vår trädgård. Han är nog inte så svårövertalad egentligen men vi har ju ungefär 100 andra projekt som ska bli klara först.
Till dess får vi nöja oss med att bada på andra ställen.
Ha en härlig dag och jag hoppas du kan njuta av vädret.
Kram Christine
Hej,
Vilken fantastisk sommardag det har varit! Mini-me är hos mina föräldrar vilket passade bra då de har pool och hon säkert har varit i vattnet hela dagen.
Jag började med en timme på gymmet där jag äntligen fick kontakt med mina inre magmuskler. Med rätt träning kanske det kan bli något av den här degmagen 🙂
Resten av dagen spenderades inomhus, i butiken med att gå igenom leverantörer och papper och lägga beställningar. Är man egen företagare spelar det ingen roll att det var sommarens hitintills varmaste dag.
Men vi fick mycket gjort och det känns väldigt bra. Är så taggad inför nyöppningen av MIN butik. Det känns helt galet att säga så men ja, den är faktiskt min.
En lunch utomhus unnade vi oss i alla fall. Så här fin utsikt har man när man sitter på Goda rums uteservering.
Dagens lunch var stekt strömming med potatispuré och gubbröra. Tyvärr blev det alldeles för mycket skirat smör och varm gubbröra till blev ingen hit. Jag tycker bättre om rårörda lingon till.
Men kycklingen som var dagens andra rätt såg himla fin ut och hela stället är verkligen jättefint. Kul att det finns ett så bra ställe i lilla Kumla!
Eftersom vi är barnfria ikväll passade vi på att gå ut och äta middag. Det blev Chandani på Kungsgatan. Så god mat och snygg restaurang.Så härligt att se alla människor ute på stan också.
Det blev tikka sizzler för oss båda, sambon tog kyckling och jag tog lax.
Nu pustar vi ut hemma med böcker, nya avsnitt av Orange is the new black och imorgon blir det sovmorgon för min del.
Kram Christine