Det kliar i renoveringsfingrarna

Hej,

Åska och ösregn får mig att vilja göra om här hemma. Att vara hemma är skönt men jag ser allt som måste fixas, och allt som jag vill ändra på här hemma. Triviala ting jag vet, för i det stora hela så betyder skavda lister och gamla bord ingenting. Icke desto mindre har jag drömt mig bort under dagen, om nya möbler och den fina tapeten som skulle bli så snygg  i vardagsrummet.

Precis som om de sakerna skulle göra att allt blev bra. Att stress och irritation över vissa saker bara försvann. Det är som med pengar. Pengar i sig gör ingen lycklig men man kan faktiskt bli ganska så lycklig av de saker som pengar kan köpa. I detta fall vore det en känsla av att vara klar. Att byta ut känslan av att det är mer än fem år sen vi flyttade hit och det fortfarande ser ut som om vi inte har gjort mer än ställt in möblerna, det är liksom inte färdigt. Jag kan betala mycket för en känsla. På restaurang, hemma eller på en resa.

vardagsrum

Jag har suttit och suktat över de här sakerna från Mio möbler. Sambon är inte övertygad om tapeten men jag tror det kommer bli jättesnyggt. Tycker det är så snyggt men vita eller ljusa hem men ändå dras jag alltid till färg när jag ska inreda här hemma.

Glasbord känns lite 80-tal, eller kanske 90-tal (?) men jag tycker det är snyggt, ger en ljus känsla och är dessutom lätt att göra rent, till skillnad från våra vita bord som med åren har fått missfärgningar av curry, det orange i liljor och tuschpennor bl.a.

Har haft så svårt att hitta taklampor till vardagsrummet som jag tycker om, men dessa två tycker jag funkar bra. Takkronan med skärmar blir snygg över matbordet och den runda moderna varianten på kristallkrona ger ett inslag av bling-bliing, vilket jag ju älskar.

Tror att jag bara ska köpa sakerna en efter en och byta ut med i vardagsrummet. På så vis kommer sambon knappt att märka något förrän det är klart och då kommer han tycka det är bra. Tror faktiskt han egentligen har vant sig vid tanken på tapeten också, fast han gärna vill motsätta sig lite.

Någon mer än jag som dagdrömmer om att renovera eller möblera om när hösten närmar sig?

Lyxig pastasallad

Hej,

En pastasallad är lätt att slänga ihop och man kan blanda ner det man har hemma. Lite av en kylskåpsrensning. Men man kan också med enkla medel få den att kännas lyxig.

pastasallad med salami copyright

För ett tag sen gjorde jag denna pastasallad när jag inte orkade laga någon riktig mat. Men den ser ju väldigt trevlig ut och blir en god rätt på en buffé eller som matigare sallad till middagen, antingen på egen hand eller som tillbehör till en bit kött.

Det är blandad sallad på påse, pasta, jordgubbar, salami och brieost i salladen. Jag har ringlat lite dadelsirap över men man kan även använda balsamicoglaze.

Nu när det är blåbärstider kan man passa på att blanda ner blåbär i salladen. Både gott och nyttigt. Jag tycker alltid det är gott att blanda frukt och bär i maten, det ger både färg och en extra smakskjuts till maten.

Det går att piffa till det mesta, även en så enkel sak som en pastasallad!

Glitter istället för klackar

Hej,

Var det någon mer än jag som lyckades vara ute idag medan det ösregnade, haglade och åskade? Jag skulle köpa lunch och som tur var tog jag bilen. Som tur var hade jag skor på mig som tålde att bli lite blöta.

Jag har hört den typen av högklackade skor som jag älskar och har på mig på dagarna inte är så lämpliga när man jobbar i butik och ska stå och laga mat hela dagarna. Alltså måste jag försöka vänja mig vid platta skor. Oerhört trist tycker jag men kan man inte få klackar får man ta till glitter för att få in lite glamour i vardagen.

ballerinaskor copyright

Jag hittade dessa två som jag tyckte var snygga på Skopunkten. De silvriga så pass att jag köpte storlek 37 fast det är alldeles för stort för mig. Med sulor i så ska det nog gå 🙂

guldskor

Hittade de här skorna på Zalando och sambon skrek rakt ut att jag absolut inte fick ha på mig dem. Bara en sådan sak gör att jag vill ha dem. Men är de verkligen såååå fula? Lite bling-bling är aldrig fel i min värld 🙂

Soft taco med pulled chicken

Hej,

Första helgen efter att jag har börjat jobba igen och den rusade förbi. Men jag känner mig utvilad och har hunnit plöja mig igenom stooora högar med tvätt. Har för övrigt varit ute i skogen och plockat kantareller, bakat bröd och varit en snabbis på Marieberg, bara för att inse att alla de kläder jag hittade är sådana som passar när man jobbar på kontor och inte när man lagar mat och jobbar i butik. Fredagens träningspass har gjort sig smärtsamt påmint hela helgen men det är väl som det ska. Sambon hann klart med inglasningen och panelen på utsidan av uterummet och har fått testa sin nya grill.

Innan lampan släcks och veckan är slut vill jag ge dig receptet på den kyckling som jag lagade i onsdags. Det blev riktigt gott och är så enkelt att göra. Passa på att testa den nu i veckan som kommer. Tror att den gör sig förträffligt i ett pitabröd.

soft taco copyright

Till 4-6 portioner behöver du:

700 g kyckling (jag använde benfria lårfiléer)

1,25 dl soja

1,25 dl flytande honung

0,6 dl ketchup

0,6 dl hoisinsås

3 st pressade vitlöksklyftor

Gör så här:

Lägg kycklingen i en gryta eller i crockpoten. Blanda alla ingredienser till marinaden och häll över kycklingen.

Sät crockpoten på Low och programmera för 6 timmar, eller låt puttra i gryta på spisen i minst två timmar.

När köttet faller isär är det klart. Dra isär kycklingköttet och lägg på ett fat. Servera med mjuka tortillabröd och alla dina favorittillbehör till tacos.

Blir som sagt gott i ett pitabröd också, eller som fyllning i en baguette.

Uterummet tar form

Hej,
Sambon var flitig igår medan jag var på jobbet.
Förra året rev han och T den gamla murkna altanen och la ett nytt fint trädäck. Igår kompletterades det med glaspartier. Nu kan vi sitta där ute även när det regnar och är kallt. Nu är det innerväggar, matta, belysning och utekök kvar.

image

Jag var på after work igår på Stora Örebro. Deras grillbuffé var väldigt bra och drinkarna likaså. Jag kan rekommendera Drew Berrymore som består av bl.a. vodka, jordgubbspuré och smultronlikör.
Sambon var hemma och satte ihop sin belöning för väl utfört arbete med uterummet.

image

Mannen som tjatar om den perfekta glöden och indirekt grillning har kommit på att den sortens grillning är svår att kombinera, och framför allt låter familjen Blodsockerdipp vänta liiite för länge på maten ibland, då grillning i nämnda familj ofta är en spontan idé.
Han är mycket nöjd.
Jag antar att det blir grillat till middag hela helgen.

För övrigt funderar jag på vad vi ska göra idag. Funderar på sagostigen i Malmköping. Någon som varit där?

Ha en bra dag!

Kram Christine

Sommarens sista schersminblommor och sotad gravlax

Hej,
Igår hade vi familjen R över på middag och maten blev riktigt bra. Det blev revben rökta i 6 timmar och pulled chicken soft tacos, även kycklingen tillagades i 6 timmar fast i crockpoten.
Till efterrätt blev det en slags kaka med persika och smält smör (och några amdra saker).
Jag återkommer i helgen med recept på dessa saker.

image

Min älskade schersminbuske har blommat överdådigt och doftat underbart. Jag tog tillvara de sista fina blommorna och satte dem i en skål inne på byrån i hallen.
Den här fina skålen på fot är från Perfect Home, som jag säljer, och finns i två olika storlekar. Det här är den större varianten och är större än vad bilden kanske ger sken av.

image

Idag träffade jag L på stan efter jobbet. Vi gick till Saluhallen och åt middag. Satt i bistron. L beställde en halv portion räksallad som visade sig vara väldigt stor ändå och jag beställde sotad gravlax.

image

Supergott och så himla snyggt upplagt!
Det uppvägde att ingen tog notis om oss eller sa till oss att vi skulle beställa i baren, trots att det nästan var folktomt därinne.
Efter det blev det en runda på stan innan jag åkte hem och kollade på ett avsnitt av serien Our girl på svt play. Det var L som tipsade om den och jag tyckte den var riktigt bra. Handlar om en engelsk tjej som tar värvning i armén. Tyvärr fanns inte första avsnittet tillgängligt längre men man kom lätt in i serien ändå.

image

Imorgon blir det morgonträning med E och AW med jobbarkompisarna efter jobbet. Håller tummarna för sol!

Kram Christine

Sommarfest och baconlindad lax

Hej,
Vilket ösregn som kom för några timmar sen! Jag och Mini-me hann precis komma in från cykelturen innan himlen öppnade sig.
Så stolt över min lilla tjej som idag cyklade flera hundra meter utan att jag höll i! Nu ska vi träna lite mer och sen kan vi börja ta cykelturer tillsammans.

image

Förra fredagen var vi på sommarfest hos F och C och då hade vi riktig tur med vädret. Uppehåll och rätt varmt. Alla tog med det de ville grilla och resten bjöd värdparet på. Jag handlade på vägen till festen men fick total idétorka i butiken och lite tidspanik, men det blev väldigt bra till slut.
Från fiskdisken tog jag en portionsbit lax, några skivor pancetta och inlagda tomater. Sen köpte jag en burk vitlöksfärskost.

image

Så här gjorde jag med laxen. Ett lager mjukost och sen de soltorkade inlagda tomaterna ovanpå.

image

Linda in laxen med pancettan, eller bacon om man har det. Lägg på grillen i ca 20 minuter. Beror ju helt på hur väl tillagad man vill ha laxen.

image

Så här såg laxen ut när den var klar. Blev jättegott och går ju att variera med olika smaker på mjukosten och vad man toppar med.

image

På tillbehörsbordet fanns sallad, potatisgratäng, bröd, ostar och såser.

image

En liten dryckesbuffé fanns också uppdukad. Jag körde denna kväll, annars hade jag kramat den där kannan med Pimm’s 🙂

image

Till efterrätt blev det rabarberpaj.

image

Efter maten kom gitarrerna fram och feststämningen höjdes ytterligare.

image

När jag lämnade festen hade det fortfarande inte blivit mörkt men det var vindstilla och ljusen på borden fick brinna ifred. Musiken, pratet och skratten hördes långt ner på gatan.
En så himla härlig kväll med fina vänner. Jag hoppas på att detta blir ett årligt arrangemang!

Kram Christine

Lite jobbångest

Hej,
Hoppas du har haft en bra dag i det härliga vädret. Tror det ska fortsätta i veckan som kommer. Jag börjar jobba imorgon, efter fyra veckors semester. Liiite ångest över det men det är ju bara sex veckor till, sen börjar drömmen. Att äntligen få driva mitt egna ställe.
Så kommande veckor på jobbet blir till att slutföra gamla surdegar och förhoppningsvis lära upp någon annan.

image

Väckarklockan är satt och jag undrar om jag kommer orka upp. Gäller att inte trycka på snooze-knappen.
Nu får sambon ta över barn och hund och jag bli mer mitt vanliga effektiva jag. Semester har dålig inverkan på mig. Jag blir så slö och orkar inte ta tag i något.

Börjar du din semester nu?

Kram Christine

Tips på somrigt bubbel

Hej,
Igår kväll drack vi ett gott bubbel som skulle passa perfekt som somrig fördrink med isbitar med jordgubbbar i.

image

Tyvärr drack vi den till grillat vilket inte alls passade men sambon är inte så brydd om smakkombinationer mellan mat och vin.
Ett gott mousserande vin i alla fall som är tänkt att serveras med is i glaset.
Lite flädersaft vore gott att toppa med också.
Kostar 69 kr och finns i Systembolagets beställningssortiment.

Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins