Nyckelpigekalas

Hej,

Helgens barnkalas blev lyckat, trots att varken tårta eller kakor blev som jag tänkt mig.

Tårtan i all sin glans 🙂

Jag fick inte tag på svart kavlingsmarsipan så det fick bli mörkblå istället.

Jag hade tänkt göra en tårta som var formad som en halv boll, men lite vårt när man inte har en sån bakform.

Ska skaffa mig en sådan, så underlättar det lite till nästa tårta.

Antennerna är gjorda av spagetti inrullad i marsipan, med marsipankulor. Ögonen är från sambons flugbindningsmaterial, och absolut inte ätbara. Men de var fastklistrade på tårtan och jag var den som skar upp tårtan så jag hade koll på ögonen. Annars är det ju egentligen bättre med ätbara ögon, av kristyr eller sockerpasta.

Jag fyllde tårtan med ett lager dumlemousse, ett lager hallonsylt och överst ett tjockt lager av vispad grädde blandad med vaniljkräm. På så vis smakar grädden mycket godare.

 

Det är inte ofta ostkupan kommer fram, men till kakor passar den bra. Hade ju tänkt att dekorera kakorna så de såg ut som nyckelpigor men tiden sprang ifrån mig och istället klickade jag ut kristyr och strödde blomformat strössel på. Receptet på kakorna hittade jag på en amerikansk sida, återkommer med receptet, för det var riktigt bra.

Kakorna bibehöll formen i ugnen och blev lite mjukare än vanliga cookies.

Min alldeles egna lilla nyckelpiga! (eller picka-piga som Mini-me säger ibland)

Är rätt nöjd med mitt första försök till en utklädnadsdräkt. Väntar nu otåligt på Halloween 🙂

Fördelen med den här dräkten är ju att kjol och tröja är vanliga kläder hon kan använda sen.

Egentligen ska bandet kring halsen som håller vingarna på plats sitta över axlarna, jag måste fixa till det.

Men det kändes ändå inte farligt med bandet kring halsen, för eftersom det sitter fast med kardborrband finns det ingen risk att hon skulle kunna bli strypt, bandet skulle lossa om man drar för mycket i antingen vingarna eller i själva bandet.

Antennerna är ett diadem med en bit piprensare fastböjt kring det.

Vingarna

Tyckte hon var oerhört söt i outfiten men vingarna var inte på länge.

Men så är det ju, kan inte förvänta sig annat av barn.

Även föräldrarna som fick lite egna godsaker på kalasbordet blev mätta och nöjda. Det fanns pizza (en barnvariant och en vuxenvariant), två sorters melon, tårta, kakor, ölkorv, miniknäcke, salta kex och en kronärtskocksröra med soltorkade tomater.

 

Vädret var bra så ungarna var ute och lekte rätt mycket. Fiskdammen var rolig, och första gången vi har haft på Mini-mes kalas, tidigare år har alla barn bara fått sin påse när de ska gå hem. Så roligt att se barnens förväntansfulla miner 🙂

Vad brukar ni lägga i era barns kalaspåsar? Jag försöker att dra ner på godiset och lägga i lite annat smått och gott istället. Dessutom tycker jag inte att kalaspåsen måste innehålla så jättemycket.

En bild att färglägga, tuschpennor, ett sudd i olika bollformer, en liten chokladkaka, en pingvinstång och ett litet gummiarmband.

Målarboksbilden skrev jag ut i A5, och för att den skulle få plats i påsen rullade jag ihop den och lät gummiarmbandet hålla ihop rullen.

En liten etikett på varje påse där det stod: Tack för att du kom på mitt kalas.

Tycker det här pappret är så sött, fina färger och härligt jordgubbsmönster, som dessutom glittrar fint.

Pricken över i är den lilla nyckelpigsklämman.

Återkommer med recept på tårtan, kakorna och kronärtskocksdippen. 

ALLA BILDER ©Matikvadrat.se

Grekisk kyckling

20120812-220457.jpg

Grekisk kyckling ikväll.
För 4 portioner behöver du:
4 kycklingfiléer , ca 500 g
smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök
2 dl hönsbuljong
50 g fetaost
2 tsk oregano
2 tsk kinesisk soja
1 msk vetemjöl
2 dl naturell matyoghurt
8-10 svarta oliver med kärna
färsk oregano eller persilja

Gör så här:
Bryn kycklingfileérna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en traktörpanna. Tillsätt buljong, mosad fetaost, oregano och soja. Rör ut mjölet i matyoghurten och rör ner i såsen. Lägg i kycklingen och låt den koka i såsen i ca 10 min. Garnera med smulad fetaost, oliver och färsk oregano.

Servera med klyftpotatis och sallad.

Slow motion

Idag bor det ingen speedy gonzales här hemma. Det är segt idag. Vi sov till halv 10 och sen har vi slappat i soffan och tittat på än den ena, än den andra filmen.
Mina föräldrar kom förbi vid ett-tiden och fick lite fika, då hasade vi fortfarande omkring i pyjamas.

Jag har i alla fall ingen baksmälla idag, eftersom jag var chaufför igår. Sambon däremot ser mindre fräsch ut.

Det är befriande med en sådan här dag ibland. Också ett sätt att ladda batterierna. Imorgon är saker som vanligt på jobbet igen, då kära kollegorna är tillbaka från semestrarna.

Har putsat badrumsfönstret, gjort rent duschdörrarna och två speglar. Så långt räckte min energi idag.

Nu är maten på G, är superhungrig och doften av ugnsstekt potatis får det att knorra i magen.

20120812-182032.jpg

Andra halvan av augusti, här kommer vi!

Sista kalasgästerna

Har precis åkt hem. Barnen somnade vid 20.30-tiden och sen dess har det pratats om allt möjligt i timmar, med ett avbrott för att skjutsa hem mina föräldrar som var ute och åt ikväll.

Vi var inte jättehungriga efter att ha småätit av vad kalasbordet hade att bjuda på, men beställde pizza.
Orkade inte laga någon boeuf lyonnais, det får vi ta en annan dag.

20120812-024310.jpg

Katastrof, plan B och kanske cake pops?

Jag var inte nöjd med min tårtbotten förut men tänkte att jag nog kan få det att funka. Ack så fel jag hade (vilket jag innerst inne kände på mig). När jag skulle dela på den i tre delar gick det hål och rakt åt helvete.

20120811-094610.jpg
Det här är bevis på att jag inte är så himla duktig alla gånger. Hatar det! Ni som eventuellt trodde det kan slappna av.

Men jag tänker inte slänga den här smuliga högen (som trots allt smakar gott). Nej, jag ska använda den till cake pops. Kakor på pinne. En stor trend från USA, så klart, som börjar komma mer och mer här hemma.

Sugen på att testa redan idag, men det vore att utmana ödet.

Plan B är köpta tårtbottnar som krisgruppen åkte och köpte nu.

Tjingeling!

Döden i köket

Jag har haft en hel del bananflugor i köket på sista tiden vilket är väldigt otrevligt.
Men nu är de borta!

20120811-085033.jpg
En cocktail av äppelcidervinäger, vatten och diskmedel tar kål på dem.
Vinägern luktar gott men diskmedlet tar bort ytspänningen på vattnet och de små liven sjunker till botten.

Grymt men sånt är livet!

Jag tackar högre makter

Gooodmooorgon!
Dagens första uppgift gick strålande så bakmoralen är hög just nu.
Dumlegrädden gick att vispa till mousse!

20120811-082738.jpg

200 g choklad av ngt slag
3 dl grädde

Hacka chokladen i bitar och lägg i eb kastrull, med grädden.
Värm på svag värme till chokladen är helt smält. Viktigt att grädden inte kokar det minsta, då kommer den inte gå att vispa!
När chokladen är smält ska blandningen stå i kylen över natten.
Dagen därpå kan man vispa upp den och använda som fyllning i tårta.

20120811-083115.jpg

Dagens miss

Var helt klart att inte köpa moussepulver för att enkelt och snabbt fylla tårtan, så att jag kunde få den klar ikväll.
Istället måste jag imorgon fylla, spackla, täcka och dekorera tårtan. Dessutom baka kakor som ska dekoreras.
Ja ja, det blir kalas hur som helst och ungarna kommer knappast bry sig hur kakor och tårta ser ut.

Trösterik mat

Vi skippade dagens middag och köpte hem indiskt istället. Skönt att slippa laga mat mitt i bakningen. Sambon håller sig till sin tandoori-kyckling, vanemänniska som han är.

20120810-204648.jpg

Själv tog jag en räkcurry. Naanbröd, ris och raita till det.
Väldigt gott!

20120810-204848.jpg

Dagens drink har en indisk touch. Jag beställde en lassi också. Det är en yoghurtbaserad drink som kan vara antingen salt eller söt. Jag tycker ju om sötare saker så jag valde mango.
En lassi är bra att dricka om man äter stark mat. Mejeriprodukter som mjölk och yoghurt lindrar hettan av maten.

20120810-205123.jpg
För en enkek variant på lassi räcker det att mixa naturell yoghurt med mango.
Ingen alkohol idag. Det tar jag imorgon efter kalaset 🙂

Dumlemousse

Hej,
Jag håller på med tårtfyllningar. Det blir dumlemousse och vaniljmousse i morgondagens kalastårta.

20120810-183203.jpg

20120810-183226.jpg

Jag hoppas det blir bra. Min tårtbotten är inte alls så hög som jag velat men jag tror jag kan få till det ändå.

Jag håller uppdaterade, var så säkra 🙂

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins