Idag är det fest på jobbet. Efter the mother of all weeks var det välbehövligt.
Hembakta linfröfrallor med egenodlade tomater och ost ystad i köket ( nej jag skojade bara vad gäller osten). K har varit duktig, eller jag kanske inte ska säga så? Jag sa även att frallorna var goda och att jag gärna ville ha receptet. Då bekräftade jag henne på ett bra sätt.
Mums mums. Det smakade bra och var en mjuk start på dagen.
Till efterrätt blev det äppelpaj med vaniljsås.
Tack jobbarkompisens svärmor!
Etikett: Smörgås
Rökt lax på smörgåsen
kategorier: Frukost, Matlagning
Hej,
Tycket ni om rökt lax? Det gör jag och häromdagen hittade jag ett nytt pålägg.
Tillsammans med mjukost tror jag det kan bli bra.
Vad tror ni?
Planerna för dagen har varit många och det har hunnit ändra sig ett par gånger, av olika anledningar, men idag ska jag i alla fall jobba med kortpyssel av olika slag. Kalasinbjudningarna ska bli klara, placeringskort och olika program till ett bröllop ska påbörjas.
Men först ska jag ut till Smultrongården med några vänner. Ska reka lite…
Vad är dina planer för dagen?
Kram Christine
JordgubbsLisa försvann
kategorier: Matlagning
Hej hej,
Jag har varit energisk på jobbet fram till för en timme sen. Jag blir som mest effektiv när de andra har gått hem. Det är så skönt att vara själv på kontoret. Gå barfota på den äckliga heltäckningsmattan från 60-talet (nej jag överdriver inte, den är från tidernas begynnelse), spela musik på hög volym och få ensam tillgång till skrivaren.
Patetisk? Vem? Jag?
Hemtrevligt på jobbet.
Väl hemma stod maten, blomkålscurry, på bordet, barnet sov och gästhunden skällde på mig.
Det är min sista dag innan semestern imorgon och min tur att bjuda på fredagsfika. Jag hade tänkt göra räksmörgåsar med mango och en fruktsallad på melon och jordgubbar. Känns fräscht och enkelt att göra.
Så jag sladdar in till ICA, handlar det jag ska ha och köper jordgubbarna på vägen ut. Bara det att när jag är klar är JordgubbsLisa också det. Hon har gått hem och det gör jag också, utan jordgubbar. Snopet!
Väl hemma inser jag att jag glömde köpa räkorna. Det funkar bra med lista.
