Etikett: Sangria

Lucka 21 – Julkalendern 2016

Hej, 

Till julens alla fester är det gott med en läskande drink, med eller utan alkohol spelar ju ingen roll. Lättast är att göra bål av något slag, så alla kan servera sig själva, eller så det åtminstone blir lättare att blanda drinken.

Bakom dagens lucka finns just en sådan  drink. En drink som funkar lika bra året om.

Jag pratar om sangria. Jag älskar ett glas sangria med massor av is och färsk frukt i, på sommaren när vi är i Spanien, eller på altanen hemma om vädret tillåter.

Den klassiska sangrian är görs på rödvin, vilket passar bra till jul då det blir en snygg färg på drinken. Men vit sangria blir minst lika gott och snyggt. Gör en av varje eller varför inte rosé mitt i vintern om vi nu ändå ska dricka en ganska typiskt somrig drink.

Enklaste sangrian gör du genom att blanda en flaska vin med en flaska cider. För en mer kryddig och julig smak lägger du även till glögg. För kall glögg är också himla gott!

Mycket frukt och garnering, både i kannan, för sangria ska serveras i stora kannor, och i glasen är snyggt och gott. Glöm inte isen heller!

Frys gärna in lingon, röda blommor eller små julgranskulor i isbitarna för extra snygga drinkar.

Färsk rosmarin påminner om gran i utseendet och ger frisk smak till drinken så använd gärna rosmarinkvistar som drinkpinnar.

Skivad apelsin, krispiga äpplen eller päron och granatäppelkärnor ger färg och god smak, och är visuellt tilltalande också.

Det bästa med denna sangria är ju att den enkelt går att göra alkoholfri utan att ge avkall på smaken nämnvärt.

Skippa vinet om du vill och blanda bara cider med glögg.

Alla kan få en drink som passar dem och ändå ser de lika ut.

Jag vilar ut

Hej,

Oj det hann gå flera dagar utan ett endaste inlägg. I helgen var jag i Stockholm för att springa Tjejmilen, för tredje året i rad. Vi ett gäng tjejer som brukar göra det till en riktig tjejhelg, med god mat och vin, massa tjejsnack och så Tjejmilen förstås. I år gick det tyvärr inte så bra för mig. Jag blev tvungen att bryta loppet pga vätskebrist och utmattning. Hade hög feber och fick åka ambulans från banan tillbaka till målområdet. Väldigt snöpligt men jag har mått lite halvdant ganska länge så det här blev väl liksom kulmen.

Jag kör lätt på i alldeles för hög fart, hela tiden. Jag tycker om när  det är full fart och jag har en fulltecknad kalender. Men ibland måste man vila ut. Så det gör jag nu.

sangria

En sangria i solen är aldrig fel!

Jag hoppas du har det bra med.

Kram Christine

Veckans drink är en rabarbersangria

Hej,

Det blev inget inlägg igår, det blev en spontan grillkväll hos vänner istället.

Väldigt trevligt! Jag tog med en drink. Rabarbertemat fortsätter veckan ut, och jag var jättesugen på sangria igår. Vad bättre än att kombinera dem?

Min inlagda rabarber (recept kan du hitta HÄR) som jag har i kylskåpet går att använda till mycket, så även som drinkmixer.

Det här blev en farligt god och lättdrucken bål, som passar bra till sommaren. Rabarbern kan bytas mot jordgubbar när det blir säsong för det.

rabarbersangria

Du behöver:

1 flaska mousserande vin

2,5 dl inlagd rabarber med lag

zingo med smak av citron och fläder

massor med is

Gör så här:

Fyll en kanna med is. Häll i den inlagda rabarbern. Häll i det mousserande vinet och toppa med zingon.

Häll upp i stora glas och njut av en läskande drink!

Lyxig äppelsangria

Hej,
Sangria är gott, äpple är gott och champagne är gott. Tre goda ting tillsammans måste vara underbart ihop.
Vad sägs om en frisk och pärlande sangria med höstigt inslag av krispiga äpple ikväll?

20121025-234950.jpg
Skär ett rött och ett grönt äpple i tunna klyftor/skivor och lägg i botten på en karaff.
Fyll på med en flaska Riesling-vin och toppa med champagne.

Häll upp i två fina glas, räck det ena till din älskade. Smutta och njut av bubblorna och fredagsfeelingen.

Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins