Hej,
Idag är en vanlig söndag, imorgon ska jag jobba. Men bara en dag, sen är jag långledig igen.
Idag har jag varit ute till XXL och köpt nya vinterkläder till Mini-me, allt i favoritfärgerna rosa och lila. Det blev både ny overall, kängor och vantar.
Till mig själv köpte jag en lunchbox eller påse rättare sagt, som jag kan ha frukostmackan i, istället för en plastpåse. Miljövänligt och den går att använda i micron och kan diskas i maskin. Perfekt för frukostburritos med andra ord.
20 kr på XXL. Rena fyndet!
Mitt fynd är lite plåster på såren för den totalt misslyckade bakningen igår.
Det såg så lovande ut, jag gjorde baguetter och var så nöjd. Skulle bara grädda dem i ca 15 minuter så skulle de vara klara, och det är då det gick rätt åt helvete.
Jag har ingen baguetteplåt, för det har en känd bagare sagt till mig att man inte behöver, bara amatörer som använder det. Hittills har det funkat bra utan baguetteplåt. Som på bilden här har jag dragit upp bakplåtspappret mellan varje degrulle, så att de ska jäsa uppåt istället för åt sidorna.
Det här är precis innan baguetterna ska in i ugnen, jag var nöjd. Men nu till det som gick fel. Jag tänkte flytta bröden från den plåten de hade jäst på, till en plåt jag hade i ugnen. Mycket dålig idé! Degen var ju så vek, vilket jag visste om, att bröden inte gick att flytta. Jag skulle ha gräddat bröden på den plåt de hade jäst på, då hade allt varit frid och fröjd. Men nej, jag var tvungen att försöka med det jag hade tänkt mig.
Det slutade med att det inte blev några baguetter gräddade, utan all deg kollapsade i en hög och jag fick slänga allt. Jag höll mig väldigt lugn trots detta, så även om jag inte fick nygräddat bröd är jag nöjd för jag har uppenbarligen växt upp lite till, så pass att jag kan ta en motgång.
Nu är det jag som klickar hem en baguetteplåt pronto! Eller så får jag lägga ett extra bakplåtspapper under det som bröden ligger på, så att jag enkelt kan flytta dem från en plåt till en annan.
