Hej,
Kvällens middag och bakning är avklarade. Sambon kollar på OS, Mini-me sussar sött i sin säng med hundra gosedjur och själv ska jag snart gå och lägga mig. Kanske kan det bli ett avsnitt av The Tudors innan jag slår igen mina bruna…

image

Det var isterband i kvällens middag. Jag har kommit på att om jag fräser innanmätet, alltså själva köttet utan skinnet, så tycker jag om isterband.
Ikväll gjorde jag en väldigt god men samtidigt enkel middag.
Som shepherd’s pie fast med isterband.

image

Det hela tar ca 30-45 minuter om man är effektiv.

Till 4 portioner behöver du:
2 gula lökar
3 isterband
3 tomater
potatismos
2 dl riven ost
smör
salt och peppar

image

Gör så här:
Skala potatis och skär i småbitar. Koka potatisen mjuk. Gör mos av potatisen.
Sätt ugnen på 250 grader C eller 225 grader C varmluft.
Hacka löken och fräs i smör. Dra skinnet av korven och smula ner korven i stekpannan med löken. Fräs en stund till. Salta och peppra.
Smörj en ugnsform och lägg isterbandsfräset i botten på formen.
Bre på potatismoset och lägg skivad tomat ovanpå.
Strö riven ost ovanpå moset.  Salta och peppra.
Gratinera i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

image

Servera med sallad.

image

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Julkalendern 2021 – lucka 14 – varm chokladtomte

2021-12-14 20:35:47
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2020, lucka 5 – varm pepparkakschoklad

2020-12-05 13:22:35
christine95hotmail-com

18

Pimientos de Padrón – supergott och nyttigt snacks

2019-05-08 15:14:13
christine95hotmail-com

18

Ica online – varför har jag inte använt mig av det tidigare?

2018-10-07 21:00:57
christine95hotmail-com

18

Varm smörgåstårta med bacon

2018-03-29 20:32:48
christine95hotmail-com

18

Alla hjärtans dag kan vara så mycket

2018-02-14 22:26:24
christine95hotmail-com

18

Sluta vara dum i huvudet! Använd klänningen!

2017-02-11 13:00:57
christine95hotmail-com

18

Dirty dozen känns – jag lovar!

2016-07-29 07:00:00
christine95hotmail-com

18

Snipp snapp så var semestern slut

2016-07-27 18:39:27
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273