Hej,
Sitter ni bänkade framför söndagsfilmen? Vad blev det till middag hemma hos er?
Idag var jag tvungen att improvisera. Hade ingen mat planerad så de var bara att börja rota i kyl och frys.

Jag fick fram ett paket torsk, en halv påse räkor och ett paket sockerärtor från frysen. I skafferiet fanns en burk kokosmjölk och i en skål på bänken fanns gul lök, vitlök och röd chili. Så det fick bli något thailiknande.

Jag mixade lök, vitlök och chili.

20120722-211630.jpg

Sen fräste jag mixen i olja.

20120722-211706.jpg

Efter det hällde jag på kokosmjölken, la i fisken, skuren i bitar, och sockerärtorna.

20120722-211957.jpg

Jag lät det puttra ihop en stund, till fisken var klar, och då la jag i de skalade räkorna.

20120722-212340.jpg

Kom ihåg att räkor inte ska koka med för länge, då blir de sega.

20120722-212537.jpg

Idag är det ett år sedan tragedin i Norge, då så många människor fick sätta livet till för en galnings skull. Jag håller med alla om att det är viktigt att komma ihåg och hedra dem MEN jag vill också påminna om något de flesta glömmer bort.
Att liknande saker händer på fler platser i världen, och att det som är en stor shock för oss i väst är vardag för många människor.
Låt oss tänka på ALLA de människor som lever i skuggan av terrorism och hat av något slag.

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Julkalendern 2020, lucka 3 – ädelost och päron

2020-12-03 11:11:54
christine95hotmail-com

18

Daim- och kolasemifreddo med blåbär

2020-04-27 17:10:52
christine95hotmail-com

18

Nordström är en ny favorit

2019-05-26 20:55:34
christine95hotmail-com

18

Gräddstuvad älgfärs

2019-03-09 11:58:24
christine95hotmail-com

18

När att göra-listan inte går att ignorera längre

2019-02-02 10:46:33
christine95hotmail-com

18

Det här med att äta nyttigt

2019-01-06 10:39:17
christine95hotmail-com

18

Köttfärsbiffar med färskostsås

2018-04-23 22:29:09
christine95hotmail-com

18

Alla hjärtans dag kan vara så mycket

2018-02-14 22:26:24
christine95hotmail-com

18

Grön ärtsoppa med vitt vin och kräftstjärtar

2018-01-16 11:26:22
christine95hotmail-com

18

Smördegshjärtan till nyår

2017-12-28 21:12:16
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273