Hej,
Veckans meny hos oss ser ut så här:
Inte så svenska smaker egentligen, hm måste kanske ändra på det. Det är ju Drottningen av Englands (och några andra länder) Diamantjubileum denna vecka (egentligen hela året) och som den anglofil jag är så jag slängde in några brittiska maträtter. Tänk att kvinnan har suttit 60 år (!) på tronen. I England är det gatufester och firanden av olika slag.
Vi ska träffa kompisar imorgon på denna lediga dag mitt i veckan, tänk om vi svenskar kunde fira vår nationaldag som amerikanarna eller norrmännen, istället för att nästan skämmas över vår fina flagga och det vackra land vi lever i. Att sjunga nationalsången ska vi inte tala om, hemska tanke att barnen ska sjunga den i skolan på avslutningen! Jag blir så irriterad på sånt, varför ska dessa symboler endast brukas av de som inte tror på eller vill ha ett öppet samhälle med mångfald av olika slag? Nej, flaggan i topp hörrni!
Köttfärssåsen vi gjorde igår kan jag säga ser rätt trist ut men den smakade gott. Toppade med färskost och tapenade, vilket lyfte det hela. Inte dumt alls!
Vi försöker fortsätta dra ner på kolhydraterna, lite i alla fall. Kvällens middag var riktig snabbmat.
Studentkortsskapandet fortsätter. Jag ska visa upp dem för er sen. Måste visa er lite från syrrans bröllop också. Lovade ju er receptet på jordgubbstiramisun också. Jösses, jag har en del att skriva om.
Håll tummarna för mig, har fått välja nummer till lottorader och blivit lovad hälften av vinsten.
Kram Christine
