Winnet – Mat i kvadrat

Etikett: Winnet

31
aug
2015

Tre lyckade möten och en lång väntan

kategorier: Bra men ej relaterat till mat

Hej,

Första dagen på mitt nya liv, som butiksägare på heltid. Det gick så där. Alla leveranser som jag hoppades på skulle komma idag, förutom en, kom inte. Tydligen blir det leverans imorgon meddelade DHL. Så idag spenderade jag dagen med att vänta. Inte så produktivt vilket får mig att känna mig lite stressad över butiksöppningen som ju är nu på fredag! Men det blir nog bra i slutänden, även om jag inte hinner piffa lika mycket som jag har tänkt. Jag hade dock ett bra möte idag som resulterade i att jag har en tjej som med start på måndag kommer börja jobba hos mig. Det känns väldigt bra och jag tror det kommer funka bra.

Utöver det hade vi ett bra första möte på skolan med Mini-mes lärare, lite som ett kvartsamtal där de ville kolla hur vi tyckte de första veckorna har varit. Hade även styrelsemöte med Winnet ikväll där vi var väldigt produktiva och fulla av bra idéer. Så pass att vi redan har planerat höstens kommande Winnet-träffar. Nu ska bara datumen spikas med alla inblandade så kan vi börja informera om träffarna.

28
maj
2015

Lillördag och vinprovning

kategorier: Drycker, Restauranger

Hej,
Sol på dagen och regn så fort man går hem. Skönt att maj snart är slut för det här vädret kan jag vara utan.
Igår kändes det dock som sommar. Uteserveringarna var fulla med folk och fina blivande studenter sågs i balkkäder och snygga håruppsättningar.

Jag vara på vinprovning går vilket var himla roligt. Sommelier för kvällen var otroligt duktiga Michel Stetsko.
Han guidade oss igenom fyra viner och det var inte alltid man gissade rätt. Vi fick lära oss grunderna i vinprovning och hur man ska balansera vin och mat.
Först ut var ett vitt mousserande vin som visade sig vara en spumante. Gott men inget speciellt. Det syrliga balanserades ut av mer syrligt i form av räkor med lime.
Andra vinet var ett rödvin som såg blekt ut och var lite tunt i smaken. Inget för mig men det visade sig att det var ett franskt vin från 2007 och kostade 350 kr flaskan. Maten vi fick till det var dock fantastiskt god och lyfte vinet rejält.
Vit sparris med ramslöksmajonnäs, knaprig tvärnöskinka och västerbottenost.

Vin nummer tre var ett yngre vin (därav den mörkare färgen). Ett vin med rund och mjuk smak som jag tyckte om. Maten till passade bra och var riktigt god den med. Tvärnöskinka på kavring med parmesansmör/kräm. Fett vilket balanserade ut tanninerna i vinet som var ett vin från Spanien.
Sista vinet var väldigt gott och något man kan dricka som det är, utan mat till. Fylligt och med mycket karaktär.
Ett amaronevin visade det sig. Till det fick vi en liten rostbiffssallad.
En mycket trevlig kväll som faktiskt gav lite blodad tand. Jag tycker om vin och tycker om att matcha maten med vinet. Systembolagets personal är bra på att hjälpa till så fråga dem nästa gång om förslag baserat på vad som ska serveras till. Det gör skillnad, tro mig!

Jag avslutade kvällen på Level med bokklubbsbrudarna och njöt av denna goda halloncheesecake och ett glas rosé.

Kram Christine

18
mar
2015

Bortom glastaket

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Film och böcker, Me, myself and I

Hej,
Är nyss hemkommen från en föreläsning som Winnet (nätverket jag är med i) var med och anordnade.
En föreläsning om kvinnor och karriär.

Föreläsningen handlade om boken Bortom glastaket, där kvinnor i olika ledande positioner har fått berätta om sin karriärsresa. Inga spikraka historier vilket visar att vägen uppåt sällan går spikrakt. Mycket händer på vägen och i livet och planerna man har får justeras, och det är inte fel. Glastaket är begränsningarna man kan stöta på; i form av att t.ex. inte få sin kompetens sedd eller sina idéer uppmärksammade. I boken varvas tips – karriärnycklar- med inspirerande livshistorier.
Under föreläsningen fick både författarna och andra kvinnor berätta om sina erfarenheter.
En trevlig kväll som har inspirerat och motiverat mig. Som medarrangör var det dessutom kul att se responsen.

Nu ska jag snart lägga mig. Imorgon bitti är det dags för Morning Energy. Ett pass som jag trodde var någon typ av yoga eller pilates då jag testade det för första gången förra veckan. Döm om min förvåning när det visade sig vara ett intensivt aerobicspass! Det är ju vanligtvis inte min grej men nu när jag har testat det så kör jag det gärna igen. Du ser, man ska våga prova nya saker. Man kan förvåna sig själv!

10
okt
2014

Winnetkväll

kategorier: Bra men ej relaterat till mat

Hej,

Tyst på bloggen men jag är här. Jag har bara fullt upp. Det har varit möten av olika slag varenda kväll den här veckan, så nu sitter jag och pustar ut med en burk fana exotic. Vi for omkring på Marieberg mellan 17.30-19.30. Sen blev det inköp av pizza och min nya favorit kebabtallrik med ris, för att sen sjunka ner i soffan och titta på två avsnitt av Mini-mes valda serie om älvor. Efter det blev det en dusch och nu ligger jag äntligen i sängen, i myskläder och med laptopen i knät. Sambon ligger bredvid och spelar bilspel på hög volym.

Inte den mest romantiska fredagskvällen men underbart avslappnat. Imorgon blir det full fart igen, för då ska vi först på dop och sen på jubileumsfest för mitt jobb. Jag är med i festkommittén och ska fixa med det sista imorgon, innan de övriga gästerna kommer.

Jag tänkte jag skulle visa några bilder från mötet i onsdags. En nätverksträff med Winnet. Ett nätverk för driftiga och drivna kvinnor av alla del slag, som har till syfte att lyfta kvinnor och deras kompetens samt bidra till ökad business mellan kvinnor.

Jag sitter med i styrelsen för det här nätverket och våra månadsträffar är fantastiskt roliga och inspirerande.

Vi har gäster som intervjuas, utlottningar av otroligt bra priser och får alltid höra inspirerande livshistorier och träffa intressanta kvinnor. Varje månad utser vi också Månadens förebild. En kvinna som på något sätt har medverkat till att lyfta fram andra kvinnor och jobbar för att främja kvinnors företagande.

Våra träffar är gratis att besöka, så om du är intresserad är det bara att anmäla dig till nästa träff. Information om träffarna hittar du på Winnets hemsida och facebooksida.