Första jobbveckan är snart slut och imorgon är det fredagsfika!
Jag vänder blad i min glasskokbok och ska nu testa att göra parfait.
Hur kan det bli fel?
Glasstårta in the making
kategorier: Bakning, Efterrätter
Etikett: Vit choklad
Vad är det för dag idag? Jo det är chokladbollens dag!
kategorier: Bakning
Hej,
Härliga fredag är här och visste du att det är chokladbollens dag idag?
Det är min tur idag att ta med något till fredagsfikat, och vad passar väl bättre denna dag är just chokladbollar. Jag är mycket för att hitta nya sätt att göra saker på, chokladbollarna kom inte undan.
Vad sägs om vit choklad, vaniljkesella och smak av jordgubbar?
Inget smör i dessa raringar.
Kesellan bryter av fint mot den vita chokladen.
De är helt ljuvliga!
De blir lite mjukare än vanliga chokladbollar, men vad gör väl det? Nu hade jag bara vanliga knäckformar hemma, men tänk så fina de blir i snygga pralinformar, lagda i en liten ask.
Strösocker med ett par droppar röd hushållsfärg. Oerhört snyggt och användbart! Det är ju så mycket roligare med färg.
HA EN UNDERBAR DAG!
Kram Christine
Viva la fiesta!
kategorier: Matlagning
Hej,
Bara för att man är ensam ska man inte äta dåligt.
Har bullat upp med god mat och en bra film. Här ska njutas av ensamheten!
Kvällens meny för en.
Guacamole:
2 avokado
2 msk citronsaft
1 msk finhackad rödlök
1 mks finhackad tomat
2 pressade vitlöksklyftor
Ett par droppar tabasco
Mixa ihop och ät!
Quesadillas med salami och mozzarella:
Skiva mozzarella och salami, varva på ett tortillabröd.
Strö över hackad chili och oregano.
Lägg ett tortillabröd ovan på och stek på båda sidor i en varm stekpanna.
Skär i tårtbitar eller kvartar!
Fruktsallad med vit kokoschokladsås:
Skär valfri frukt i bitar eller använd fryst. Blanda ner lite hackad röd chili och råsocker om man vill.
Värm kokosmjölk (1 burk) i en kastrull och blanda ner 100 g hackad vit choklad.
Rör till chokladen har smält.
Häll chokladsåsen över fruktsalladen och servera direkt!
Kram Christine