Hej,

I Sverige äts det idag semlor i alla möjliga former, i resten av världen är det pannkaksdagen och eftersom jag tipsade om en semla igår får det bli tips på pannkakor idag. Jag kollade igenom bloggen och hittade några olika recept på pannkakor. Man kan inte annat än älska en maträtt som är billig, enkel att göra, kan varieras vad gäller både form och smak och som de flesta gillar.

Pannkakan är en superhjälte med andra ord!

Det finns en pannkaka för alla tillfällen, den klassiska tunna pannkakan som gör sig så bra som utflyktsmat, den tjocka ugnspannkakan som passar perfekt som enkel middag, de fluffiga amerikanska pannkakorna som blir pricken över i på en brunch och den söta thaivarianten som man kan avnjuta som dessert på kvällen på vägen hem till hotellet, på semestern i Thailand.

Det finns olika sorters pannkakor i olika delar av världen, en del är söta och en del är mer matiga. En del är stora och en del små. En del är tunna och en del är tjocka. En del toppas med godsaker och en del fylls med goda tillbehör.

Här nedan tipsar jag om tre olika sorters pannkakor som finns här på bloggen. Kanske dags att testa något nytt denna vecka? Klicka på bilden för att komma till respektive recept.

Amerikanska pannkakor med smak av banankaka

Crêpes med champinjonfyllning

Ugnspannkaka med bacon och jordärtskocka

Testa och se vad du tycker. 

Har du ett bra pannkaksrecept?