Hej,
De sista dagarna av ledighet spenderas bl.a. med att inventera i butiken. Trååååkigt men ack så viktigt. Jag passade på att göra en inventering av mina bilder i mobilen också och hittade en bild på denna paj.
Inte världens bästa bild men jäklar vad gott det här var!!
En superenkel paj med smak av friterad banan. Kan det bli bättre?
Till en springform/pajform behöver du:
100 g smör
1,5 dl socker
1,5 dl mjöl
0,5 dl sirap
3 bananer
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader C.
Skiva bananerna och lägg dem i en pajform (smörj eventuellt formen lite).
Smält smöret och blanda med socker, mjöl och sirap.
Bre ut smeten på bananerna och grädda mitt i ugnen i 15 minuter.
Går att göra laktos- och glutenfri och är dessutom äggfri!
Servera ljummen med din favoritglass till.
Sååå gott!
Kram Christine
