På fredagar är vi ett gäng på jobbet som turas om att bjuda på fika.
Idag bestämde vi oss för att gå iväg och äta frukost istället. Lunchrestaurangen nära oss serverar på fredagar en stor frukost för 59 kr.
Det fanns bröd, pålägg, fil och flingor, prinskorv, bacon, köttbullar, äggröra, stekta ägg, stekt potatis, ostgratinerade tomater och amerikanska pannkakor. Kaffe, te och juice och så en god blåbärspaj.
En bra start på dagen!
Det är min tur att bjuda på fika idag och självklart var det därför jag gjorde tårtan.
Vi brukar numera alltid ha smörgås också, inte bara sött. Eftersom tårtan tog tid tänkte jag vara effektiv när det gällde mackorna. Jag gjorde därför färdiga mackor, enkla men väldigt goda.
Brie- och salami på rucolabädd. Mums mums!
En stor baguette delad i fyra delar, med smör, rucola, pepparsalami och krämig brieost.
Perfekt utflyktsmat eller att ha med i bilen på långkörning.