Mätta är vi nu på väg hem från mina föräldrar. Det är min pappas födelsedag idag. Vi firade med smörgåstårta (köpt) och citron- och kräftcheesecake (hemmagjord). Båda var jättegoda.

Cheesecaken var en klassiker med kavringsbotten och krämig fyllning med kräftstjärtar och citronskal. Måste få receptet av mamma.

Efter maten blev det kaffe och tårta (!)
Fastän jag var mätt åt jag, för plats finns det alltid i efterrättsmagen, eller hur? 😉

Kladdkaka med jordgubbar och gräddig creme fraiche.
Så enkelt och så gott!