Hej,
Denna vecka är kortvecka, tack för det! och jag har helt glömt bort veckomenyn. Sent omsider kommer den här:
Jag tar mitt kära ICA till hjälp, så ni får både bilder och recept direkt. Hoppas det är OK med ICA.
Skinkschnitzel är inte min grej men däremot har jag svensk lufttorkad skinka i kylen som jag ska använda till detta. Var inte rädd för sardellerna, de kommer smälta och bara lämna en salt och god smak efter sig.
Är jättesugen på köttbullar och tyckte dessa med oliver och en gräddig sås såg himla gott ut. Sambon tycker om oliver så kanske kan denna rätt få godkänt utav honom. Klyftpotatis i ugn får det nog bli till, och en sallad. Eller kanske potatismos för att suga upp såsen med? Vad tycker ni?
Är det fredag så är det, och då är det tacos på menyn som gäller. Sambon har gärna kyckling i tacosen istället för köttfärs och han tycker inte om att jag försöker variera fredagsmyset. Men här får han ju kyckling, och jag får nachos. I en variant vi inte prövat förut.
Det ser väl gott ut? Receptet kändes lite klent men det går ju alltid att lägga till några saker man tycker om. Det är så recept ska användas, som en bas och inspiration som du tillsätter din egen touch på.
På lördag är jag själv så då får det bli pizza, köpt eller hembakad vet jag inte än. Får se hur den dagen blir först, innan jag kan svara på vad som orkas med.
Söndagar känns som bra dagar för en gryta. Eventuellt ska vi äta middag med vänner. Väldigt skönt sätt att avsluta helgen på, men en avslappnad middag i goda vänners lag, medan barnen härjar runtomkring.
Vi har lamm i frysen så kanske kan det bli en indisk lammgryta?
Jag har haft tur nog att få hem en hel påse med olika kryddor från Indien (bra med jobbarkompisar som reser mycket) så det skulle passa perfekt.
