Toad in the hole, en klassisk engelsk rätt. Ska det vara rätt och riktigt ska man använda yorkshirepuddingsmet, liknar pannkakssmet men med färre ägg. Jag gör en svensk variant med ugnspannkakssmet.

Du behöver:
3 dl mjölk
2 dl mjöl
3 ägg
2 rödlökar
4-5 korvar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, mjölk och ägg. Salta och peppra smeten och låt den stå.
Skala och klyfta rödlökarna och skär korvarna i bitar eller skivor.
Lägg lök och korv i en smord ugnsfast form och ställ in i ugnen 10 minuter.
Ta sen ut formen och häll på pannkakssmeten, ställ in formen i ugnen igen, i 15 minuter.

Servera med ketchup eller lingonsylt och rårivna morötter, eller en sallad med balsamicodressing till.

20120607-194039.jpg

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Påskmat!

2021-03-30 19:40:01
christine95hotmail-com

8

Meny vecka 12 – 2021

2021-03-22 18:46:09
christine95hotmail-com

8

Schweppes spritz mixer

2021-03-19 21:46:02
christine95hotmail-com

8

Meny vecka 11 – 2021

2021-03-15 20:44:01
christine95hotmail-com

8

Meny vecka 10 – 2021

2021-03-10 08:15:54
christine95hotmail-com

8

Meny vecka 9 – 2021

2021-03-02 17:20:32
christine95hotmail-com

8

Meny vecka 8 – 2021

2021-02-22 18:03:32
christine95hotmail-com

8

Fredagsdrinksbonanza!

2021-02-19 15:24:08
christine95hotmail-com

8

Meny vecka 7 – 2021

2021-02-15 17:24:59
christine95hotmail-com

8

Meny vecka 6 – 2021

2021-02-08 17:05:47
christine95hotmail-com

8

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273