Toad in the hole, en klassisk engelsk rätt. Ska det vara rätt och riktigt ska man använda yorkshirepuddingsmet, liknar pannkakssmet men med färre ägg. Jag gör en svensk variant med ugnspannkakssmet.

Du behöver:
3 dl mjölk
2 dl mjöl
3 ägg
2 rödlökar
4-5 korvar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, mjölk och ägg. Salta och peppra smeten och låt den stå.
Skala och klyfta rödlökarna och skär korvarna i bitar eller skivor.
Lägg lök och korv i en smord ugnsfast form och ställ in i ugnen 10 minuter.
Ta sen ut formen och häll på pannkakssmeten, ställ in formen i ugnen igen, i 15 minuter.

Servera med ketchup eller lingonsylt och rårivna morötter, eller en sallad med balsamicodressing till.

20120607-194039.jpg

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Tonfiskpasta med paprika och chili

2020-02-24 15:45:00
christine95hotmail-com

8

Fluffiga frallor på 15 minuter

2020-02-23 09:41:52
christine95hotmail-com

8

Stekt ris med bacon och grönsaker

2020-02-17 21:57:39
christine95hotmail-com

8

Tillbaka

2020-02-16 22:11:55
christine95hotmail-com

8

Skivspill – en riktigt bra grej

2020-01-14 22:55:20
christine95hotmail-com

8

Kanelbullebollar

2019-10-04 13:48:56
christine95hotmail-com

8

Oktoberljus

2019-10-01 21:20:27
christine95hotmail-com

8

Tacos och Banoffee

2019-09-21 20:20:09
christine95hotmail-com

8

Tortilla med ädelost och plommon

2019-08-23 12:19:49
christine95hotmail-com

8

Ugnsbakade plommon till både frukost och mellanmål

2019-08-19 22:30:22
christine95hotmail-com

8

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273