Present och kort till en 50-årig tjej

Min kära jobbarkompis har nyss fyllt 50 år, något som inte märks till varken utseende eller beteende. Hon är en frisk fläkt, jättetrevlig och har ett underbart skratt. Hon har inte jobbat så länge hos oss, men det känns som om jag har känt henne länge ändå. Vad konstigt det är med vissa människor, att det bara säger klick 🙂

Vi ville ju så klart fira henne på jobbet också, så vi gick ihop om en present; en stor presentkorg fylld med alla möjliga trevliga saker. Jag fick nöjet att sätta ihop denna present, och det var verkligen roligt att shoppa loss, och få till en bra mix av saker. Jag älskar den här typen av presenter, de är både roliga att tänka ut och roliga att få.

Några av hennes intressen är att baka och pyssla, dessutom är hon ju tjej så uppskattar både choklad, en stunds avkoppling med en tidning och lite väldoftande produkter att skämma bort huden med.

Hittade en jättesnygg och stor flätad korg att lägga sakerna i. Perfekt när förpackningen är en present i sig.

Tre vispskålar med gummiring, så att de står stadigt på bänken, vit choklad, en slags karamellsirap, ett kakmått med en slät sida och en vågig sida, gula minigeléhallon till tårttopping, en saltblandning i snygg flaska med inbyggd kvarn och en receptfolder med flikar för olika typer av mat, såsom varmrätter, bakat och såser.

En jättebra baktidning, med recept på både matbröd och tårtor, handkräm och små Bodyshop-flaskor med duschkräm och body lotion, en kakmix för whoopies och en rolig medicinburk med sötsugspiller, perfekt att ha i handväskan när blodsockret dippar.

På tal om handväskor så gjorde jag ett kort också, i form av just en handväska.

Hittade så fina papper på Panduro, och på den här sidan fick jag inspiration till kortet, som jag sen gjorde utefter egna mått.

De två textrutorna i kortet har jag stämplat runtom med en hörnstämpel. Samma stämpel, två olika färger.

 

Balsamicokyckling med savoykål och fetaoströra

Hej,

Igår var jag ute och flängde på Marieberg. Skulle köpa en massa grejer på kort tid. Var helt svett efteråt men fick tag på bra saker. Det luktade så himla gott när jag kom hem, hungern är verkligen den bästa kryddan.

Ugnsmat är så smidigt, kan inte lovprisa det tillräckligt. Kyckling, potatis och morötter fick igår möta balsamvinäger och honung, och ljuv musik uppstod. Till det serverades fräst savoykål, en av de bästa kålsorterna, och en salt röra på fetaost och crème fraiche.

Till fyra personer behöver du:

500 g morötter
500 g fast potatis
1 hel vitlök
2 msk olja
1 tsk torkad timjan
salt och peppar
600 g kycklingfilé
3 msk balsamvinäger
1 msk flytande honung
1 dl crème fraiche
150 g fetaost
1/2 huvud savoykål
1 msk olja
1/2 dl vatten

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och halvera morötterna på längden. Klyfta potatisen. Halvera hela vitlöken.

Blanda morot, potatis och vitlök med hälften av oljan, timjan, salt och peppar på en plåt.
Rosta mitt i ugnen ca 15 minuter.
Bryn kycklingen i resten av oljan i en stekpanna. Blanda en marinad av balsamvinäger och honung. Lägg kycklingfiléerna i marinaden.
Lägg kycklingen på rotsakerna och stek vidare i ugnen ca 15 minuter eller tills kycklingen är genomstekt och rotfrukterna mjuka.
Blanda crème fraiche med smulad fetaost. Gröp ur en rostad vitlökshalva och blanda med röran. Smaka av med salt och peppar.

Strimla kålen och fräs tillsammans med olja i en stekpanna. Tillsätt vattnet och låt kålen ångas mjuk.

Krydda med salt och peppar och servera tillsammans med kyckling, rotfrukter och fetaoströra.

Brasseriets nya höstmeny

Hej,

Jag älskar att laga mat, men jag älskar även att gå ut och äta. Bra service och god mat kan jag betala mycket för. Jag tycker om rejäl mat och vill inte ha någon liten designad klick på en stoor vit tallrik.

Det finns många bra restauranger i den här stan och en av dem är Brasserie Rendez-Vous. Fransk vällagad mat i trevlig miljö. Kan det bli bättre?

Fick mail om att de har fått en ny meny för hösten, och den ser inte dum ut alls. Blir väldigt sugen på att boka bord, eller så kanske man kan hoppas på att sambon läser det här, fattar vinken och överraskar mig. Satsa dock inte pengar på alternativ numero deux.

Så här ser menyn ut. Tycker om att de har lilla menyn, fast utan hamburgare. Väldigt bra pris!

 De har också dagens rätt, långlunch på fredagar och shoppinglunch på lördagar.

Bon appetit!

Skynda fynda, fotobok 2 för 1!

Har ni också massor av digitala bilder liggandes på hårddiskar och telefoner? Har ni tänkt att ni ska framkalla dem, men så blir det aldrig av? Jag med! Har framkallat en del bilder men långt ifrån alla. När man väl har framkallat bilderna så ska de ju in i album eller ramar också. Mina föräldrar har massor av foton, från innan den digitala tidsåldern, som är framkallade men fortfarande ligger kvar i de kuvert som de skickades hem i, från framkallningsföretaget.

Ett alternativ till detta, som gör att du använder alla fina bilder du har tagit på barnen, husdjuren, högtiderna och semestrarna, alla dessa ögonblick man vill bevara och kunna ta fram och återuppleva, är att göra fotoböcker.

Det finns många smidiga tjänster på nätet, där man väljer vilken typ av fotobok man vill, laddar upp sina bilder och väljer i vilken ordning de ska komma och eventuell text man vill ha med på sidorna. När man är klar lägger man sin beställning och betalar och några dagar senare dimper ditt fina fotoalbum ner i brevlådan. Klar att bläddra i, att samlas kring och minnas.

ICA är min favorit på många sätt, och det som en del kanske inte vet är att de även erbjuder fototjänster och -produkter. Jag har framkallat bilder via deras hemsida och det är både billigt och snabbt. Pröva du också!

Just nu har de ett erbjudande om 2 fotoböcker för priset av 1. Så passa på att göra en till dig själv och ge bort den andra till mor- eller farföräldrar, eller någon annan som är intresserad av just dem bilderna.

Alla bilder är lånade från www.icafoto.se

 

 

Thailändskt, Indiskt och kanske en Dallasträff på menyn

Hej,

OK, nu känner jag mig peppad inför veckomenyerna igen. Idag är det september vilket är den första höstmånaden. Härligt!

Det blev en salig blandning av influenser till veckans men variation är bra, om du frågar mig 🙂

Alla recepten har jag hittat på www.ica.se.

Vi börjar veckan med ugnsmat, allt i en panna är smidigt och råvarorna ger smak till varandra.

Två vegetariska alternativ finns med, den ena indisk och den andra italiensk.

Två klassiker; en svensk och en fransk återfinns också på menyn.

Helgen bjuder på familjedate med vänner, och middagen är inte planerad än.

På söndag kommer vi drömma oss tillbaka till semester i Thailand, med hjälp av fish cakes.

Hittar ni något ni tycker om här? Blir ni inspirerade? Vad ska ni äta den här veckan?

Hör gärna av er och berätta vad ni äter! Har ni ett favvo-recept att dela med er av?

Ha en bra måndag och vecka!

Kram Christine

 

Tillbaka i hemmets lugna vrå

Uj uj uj så trött jag är. Kom hem strax efter fyra på eftermiddagen, till en väntande middag. Pepparrotskött, en riktig söndagmiddag (köttet kan jag vara utan, det är såsen jag är ute efter).
Mina föräldrar kom hit på middag och fick smaka på cheesecaken till efterrätt ( helt otroligt att det fanns kvar av den). Min mamma tog två gånger så det är ett väldigt bra betyg. Kan tala om att den hade inte blivit sämre.

20120902-194102.jpg
Här hemma var det livat värre. Både hund och barn var i farten. Nästan så jag längtade tillbaka till Stockholm.
Men Mini-me somnade fort ikväll så jag ska snart gå och lägga mig också.

Hoppas ni har haft en bra helg!
Kram Christine

Brunch på Kvarnen

Vi avslutade vår tjejhelg i Stockholm på bästa vis, brunch på Kvarnen. En riktigt gammal inrättning på Söder i Stockholm.

20120902-185512.jpg

20120902-185606.jpg
Jag älskar brunch, tycker att det är bland det bästa man kan äta. Stort och varierat utbud och en skön avslappnad stämning. Under årens lopp har jag prövat många, om än långt ifrån alla, brunchställen i Stockholm. En del lever inte alls upp till förväntningarna och pengarna man betalar och en del ställen, som Kvarnen, är en fröjd för ögat och njutning för gommen och helt klart värt pengarna. Tycker dock att kaffe eller te och juice borde kunna ingå i ett pris om 210 kr.

20120902-192752.jpg
Brunchbuffen består av tre delar. Det kalla; flera olika sillsorter, inlagd strömming, snittar med gubbröra, sallader och röror, gravad lax, kallskuret kött och bröd.

20120902-191706.jpg
Det varma; äggröra, bacon, korv, kycklingklubbor och revben, västerbottenpaj, köttbullar i gräddsås, chorizogryta, kokt såväl som stekt potatis och till med renskavsgryta.

Det bästa av allt är ändå dessertbordet; med frukt, ostar, en chokladfontän! med tillhörande marshmallows, våffelstation där man kan grädda sina egna våfflor, äppelpaj med vaniljsås, panna cotta i shotglas och pekannötspaj och kladdkaka i behändiga små bitar.

20120902-192254.jpg

20120902-192321.jpg
Det var vi verkligen värda efter vår löptur runt Djurgården och klafsandet i leran och spöregnet på Gärdet igår.
Duschen när vi kom hem var bland de bästa i livet.

Tjejmilen

Vi laddade ordentligt imorse, med en rejäl frukost.

20120901-212025.jpg
Detta är så nära jag kommer att uppleva en festival. Lera och regn så långt ögat når.

20120901-204653.jpg
I ösregn stod jag vid mötesplatsen och väntade på tjejerna som var och hämtade ut våra överdragskläder. Det var sååå kallt.
Det gick åt en hel del bananer idag.

20120901-210823.jpg
Nu är vi tillbaka i lägenheten, nyduschade och varma igen. Svett och ösregn är bortsköljda och kvar är ömma muskler och en väldigt bra känsla.
1:09:49 sprang jag på, vilket jag får vara nöjd med, med tanke på att jag var tvungen att gå en del.
Nu är det mat, vin och dulce de leche-cheesecake igen. Slappa i soffan och mycket tjejsnack.

20120901-211805.jpg

Imorgon blir det brunch på Kvarnen.

Tjejhelgen har börjat

Vi är här, i Stockholm och peppar inför Tjejmilen imorgon. Har hämtat ut nummerlapparna, installerat oss i lägenheten, lagat och ätit gnocchigratäng (väldigt gott, recept kommer sen) och druckit gott vin.

20120831-224027.jpg
Det här får bli fredagsdrinken.
Rosevinet var sött och gott. Nu är vi inne på rödvinet, som inte heller går av hackor.

20120831-224753.jpg
Gårdagens Blodomlopp känns i mina ostretchade lår. Det här kommer bli härligt 🙂
Tänk på mig imorgon!

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins